词条 萃取 修订历史

关于萃取

萃取是指利用物质在不同溶剂中溶解度不同来进行分离的操作。假如有一组分P和杂质一起溶于一种液体溶剂（如水）中，我们可以在其中加入一种与该液体溶剂（水）互不相溶的但对组分P有较大溶解能力的另一种溶剂（常用有机溶剂，此处称萃取剂），这样就可以将组分P从水溶液中抽提到有机溶剂中，从而使其与杂质分离。这种利用物质在互不相溶的两种溶剂中的溶解度的不同，即利用分配定律来实现的分离及纯化操作称作液液萃取（常称萃取）；若用溶剂将固体物质萃取分离，工业上称浸取。为了保证萃取分离效果，常常采用多次萃取。若有体积为V（L）的溶液（A相）中含有g0克某溶质，用一种互不相溶的萃取溶剂（B相）来萃取，设每次用l（L），则进行一次萃取后，A相中残留的某物质为g1（g），由分配定律可得若再用l（L）的新萃取剂（B相）对残留A相（V）进行第二次革取，则A相中残留某物质为g2（g），同样可得将上式代入，得利用溶质在互不相溶的溶 ...