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预包装食品标签通则(GB7718-2004)
...是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GB2760食品添加剂使用卫生标准GB/T12493食品添加剂分类和代码GB13432—2004特殊膳食用食品标签通则3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1预包装食品prepackagedfoods经预先定...
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食药监管总局通告8批次肉类抗菌素超标
...和熟肉干制品。抽检依据是GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2726-2005《熟肉制品卫生标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括铅、铬、砷...
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一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒
...体在效价上高了4倍。 4结论 根据中华人民共和国国家标准GB14938-94和中华人民共和国卫生行业标准WS/T9-1996[2],从而可判定此次婚宴中121人发生的食物中毒是由条件致病菌———奇异变形杆菌在婚宴中污染凉菜所致。 ...
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汝南县市售葡萄酒卫生状况调查
...器采用SY5000液相色谱仪。 1.3评价依据按照GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》、GB2758-1981《发酵卫生标准》、GB7718-1994《食品标签通用标准》、GB/T15037-1994《葡萄酒》。 2结果与分析 2.1葡萄酒标识调查的葡萄酒中标注...
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我国食品安全标准两年内将与国际接轨
...食、包装饮用水、调味品等一批重点食品安全国家标准。食品添加剂网上可查此外,为了方便各方查询和使用食品安全标准,有关部门还开发了食品添加剂标准查询软件,将于近期在国家食品安全风险评估中心和卫生计生委网站...
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食品添加剂枣子酊的主要成份及使用标准
...于调配食用香精和烟用香精。 2、引用标准 GB8450食品添加剂中砷的测定方法 GB8451食品添加剂中重金属限量试验法 GB/T14454.2香料香气检定法 GB/T14454.3香料色泽检定法 3、技术要求 3.1色状:红棕色稠厚...
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广州市2005~2006年含乳饮料中食品添加剂监测结果分析及建议
【摘要】 目的了解广州市含乳饮料中部分常用食品添加剂使用的情况。方法对广州市企业生产的含乳饮料进行主动监测,主要检测其中10种常用食品添加剂的用量并对监测结果进行统计分析。结果监测样品中,食品添加剂超...
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山东省博兴县食品着色的监测分析报告
随着人们生活水平的提高,对食品要求也越来越高,不仅要求具有一定的香味,更要求色、香、味俱全,不少商家为了追求颜色鲜艳,以改善感官性状,有些食品保持本身的色彩,有些需添加食用天然色素,有些则添加食用合成...
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HPLC法测定食品中非食用色素酸性橙II
【摘要】目的:为保证食品安全,建立了一套检测食品中非食用色素酸性橙II的方法。方法:以甲醇-0.02mo1/L醋酸铵水溶液为流动相,梯度洗脱,在484nm用紫外检测器进行检测。结果:其重复测定结果的相对偏差为5.91%,回收率在91.75%...
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Ca在肉中含量的间接测定
...━━━━━━附加说明:本标准由中华人民共和国商业部食品局提出。本标准由中国肉类食品综合研究中心归口。本标准由中国肉类食品综合研究中心负责起草。本标准主要起草人李气清、王绪茂、冯晓红、王学平。━━━━━...
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Ca在肉中含量的间接测定
...━━━━━━附加说明:本标准由中华人民共和国商业部食品局提出。本标准由中国肉类食品综合研究中心归口。本标准由中国肉类食品综合研究中心负责起草。本标准主要起草人李气清、王绪茂、冯晓红、王学平。━━━━━...
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金黄色葡萄球菌检验
GB/T4789.10?1994】食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 1主题内容与适用范围 本标准规定了食品中金黄色葡萄球菌的检验方法。 本标准适用于食品和食物中毒样品中金黄色葡萄球菌的检验。 2引用标准 GB4789...
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绿色食品农药使用准则
...程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和健康的物质,按有机生产方式生产,产品质量符合绿色食品产品标准,经专门机构认定,许可使用AA级绿色食品标志的产品。 3.3A级绿色...
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分子生物学或成红曲菌研究新契机
...的相关产品在我国发展非常迅速。以红曲色素为例,在《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)的40多种天然食用色素中,仅有的2种来自微生物的着色剂——红曲米和红曲红,均为红曲菌的发酵产物。红曲色素的销量还在逐年...
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蜜饯食品卫生标准
...盐渍加工而成的蜜饯食品。 2 引用标准 GB2760 食品添加剂使用卫生标准 GB4789 食品卫生微生物学检验 GB5009.11 食品中总砷的测定方法 GB5009.12 食品中铅的测定方法 GB5009.13 食品中铜的测定方法 GB500...
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国家标准《食用植物油》向社会公开征求意见
...农药残留限量应符合GB2763及国家有关规定和公告。 3.6食品添加剂和营养强化剂 3.6.1食品添加剂的使用应符合GB2760的规定。 3.6.2营养强化剂的使用应符合GB14880的规定。 4标签标识 4.1标签标识为单一品种的食用植...
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民之食,究竟“添”了啥
...浮上水面,其中食品安全问题最惹关注。在食品安全中,食品添加剂更为引人注目。但实际上,像辣椒油里的苏丹红、奶粉里的三聚氰胺、豆制品里的吊白块等都不是食品添加剂,而是在食品中添加的非法添加物。“李鬼”惹祸...
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含乳饮料卫生标准GB11673-89
...风味的含乳饮料。2引用标准GB2759冷饮食品卫生标准GB2760食品添加剂使用卫生标准(1988年增补品种)GB5009.5食品中蛋白质的测定方法GB5009.12食品中铅的测定方法GB5009.28食品中糖精钠的测定方法GB5409牛乳检验方法3感官指标应具有加...
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农产品安全质量无公害畜禽安全要求
...不注日期的引用文件,其最新版本适用于本部分。GB4789.2食品卫生微生物学检验菌群总数测定GB4789.3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB4789.4食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.6食品卫生微生物学检验致泻大肠埃希氏检验G...
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苦丁茶质量安全要求
...最新版本适用于本标准。GB/T191包装贮运图示标志GB2762食品中污染物限量GB2763食品中农药最大残留限量GB/T5009.12食品中铅的测定GB/T5009.19食品中六六六、滴滴滴残留量的测定GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.103植物...
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无公害食品:饮用菊花
1范围本标准规定了无公害食品饮用菊花的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等。本标准适用于无公害食品饮用菊花。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注...
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绵阳市食品微生物污染状况分析
...染状况,为监督和保障食品卫生提供参考依据。方法按照国家标准检验方法和卫生标准对食品样品进行微生物检测和分析。结果2003~2007年共检测3614份食品,合格率82.13%。不同年度间食品合格率差异具有显著性(χ2=17.99,P<0.01)...
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镇江香(陈)醋产品市场调查与分析
...,卫生质量方面,铅、砷、黄曲霉毒素指标基本合格,但食品添加剂、游离矿酸及醋酸、微生物指标合格率偏低。外包装标识方面,问题较多存在于有违规宣传、标示内容不规范等。结论镇江香(陈)醋合格率较高,但存在食品...
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肇庆市2004~2006年蔬菜有机磷农药残留量监测结果分析
...残留量,对其采样进行有机磷农药残留量检测。方法采用国家标准的检验和评价。结果2004~2006年各季度合格率分别为97.8%、97.8%、93.3%、71.1%。结论第四季度的合格率明显低于其它三季(χ2=24.4,P≤0.005),应加强对蔬菜种...
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云南出台政策将地沟油改制成生物柴油
...物柴油,不仅有利于推动可再生能源的发展,而且对保障食品安全具有积极作用。《指导意见》要求按照“区域示范、特许经营、限定行业、鼓励应用、分步推进”的指导方针,有序推进地沟油制取生物柴油的推广使用,有效解...
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GB/T13118-1991食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准的分析方法
1主题内容与适用范围 本标准规定了食品包装用聚碳酸酯树脂卫生标准的分析方法。 本标准适用于以熔融法聚合而成的双酚A型聚碳酸酯树脂卫生指标的测定。 2引用标准 GB5009.58食品包装用聚乙烯树脂卫生标准的分...
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镇江地区食品中糖精钠使用状况调查分析
...代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。在《食品添加剂使用卫生标准》GB2760-1996中,明确规定了糖精钠的使用范围和使用剂量[1]。 1材料与方法 1.1样品来源按食品卫生抽样规范要求,分别于2005年6~7月在...
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良好操作规范(GMP)——良好操作规范发展简介
...种出口食品制订了GMP。根据食品贸易全球化的发展以及对食品安全卫生要求的提高,“出口食品厂、库最低卫生要求”已经不能适应形势的要求,经过修改,于1994年11月发布了《出口食品厂、库卫生要求》。在此基础上,又陆续...
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唐山市售蔬菜中有机磷农药残留调查
...,因此,蔬菜中有机磷农药残留一直是消费者比较关注的食品安全问题之一[1,2]。为了解唐山市区出售的新鲜蔬菜中有机磷农药残留情况,我们对唐山市区市售的23种蔬菜进行了有机磷农药残留量分析调查,结果如下。 1材...
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食品用橡胶管卫生检验方法
中华人民共和国国家标准食品用橡胶管卫生检验方法GB11332-89Hygienicanalyticalmethodofrubberhoseforfooduse1 主题内容与适用范围 本标准规定了食品用橡胶管的卫生检验方法。 本标准适用于以优质橡胶为主要原料,配以一定助...