生物学
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xí fū shì shì jì
Schiff ′ s reagent
席夫氏试剂是检测醛基的试剂。是一种将碱性复红在酸性溶液中以过剩的亚硫酸（亚硫酸氢钠等）脱色的试剂。该试剂和醛反应，形成红色乃至紫红色的新化合物。该新化合物稳定，即使有过剩的亚硫酸也不会脱色。该试剂呈淡黄色或无色，当变成红色时，表示复红再生而不可使用。Schiff′s氏试剂可用于检测DNA的富尔根（foilgen）反应、多糖的PAS反应和Bauer反应、缩醛磷脂（Plasmalogen）的反应，以及蛋白质的茚三酮－Schiff氏反应。