药典标准
中药名称
山柰
拼音名
Shannai
英文名
RHIZOMA KAEMPFERIAE
来源
本品为姜科植物山柰Kaempferia galana L . 的干燥根茎。
冬季采挖，洗净，除
去须根，切片，晒干。
性状
本品多为圆形或近圆形的横切片，直径 1～ 2cm，厚0. 3～0. 5cm。
外
皮浅褐色或黄褐色，皱缩，有的有根痕或残存须根；切面类白色，粉性，常鼓凸。
质
脆，易折断。
气香特异，味辛辣。
鉴别
(1) 本品粉末类黄白色。
淀粉粒众多，主为单粒，圆形、椭圆形或类三角形，多数扁平，直径5～30μm，脐点、层纹均不明显。
油细胞类圆形或椭圆形，直径40～130μm，壁较薄，胞腔内含浅黄绿色或浅紫红色油滴。
螺纹导管直径18～37μｍ。
色素块不规则形，黄色或黄棕色。
(2) 取本品粉末0.25g,加甲醇5ml,超声提取10分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。
另取对甲氧基桂皮酸乙酯对照品，加甲醇制成每1ml含5mg的溶液，作为对照品溶液。
照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各2μl，分别点于同一硅胶ＧＦ254薄层板上，以正己烷－醋酸乙酯(18:1)为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯(354nm) 下检视。
供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
含量测定
照挥发油测定法（附录Ⅹ D二法）本品含挥发油不得少于4.5％(ml/g)。
性味与归经
辛，温。
归胃经。
功能与主治
行气温中，消食，止痛。
用于胸隔胀满，脘腹冷痛。
饮食不消。
用法与用量
6～9g。
贮藏
置阴凉干燥处。