WS/T 557—2017 慢性肾脏病患者膳食指导
...诊断,以及营养治疗方案的制定、实施及监测。2.5优质蛋白质highqualityprotein完全蛋白质蛋白质中所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当,如动物来源的蛋白质(如乳类、蛋类、肉类等)和大豆蛋白。2.6以食物蛋白质为...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学;膳食营养血清总蛋白
...:xuèqīngzǒngdànbái英文:totalserumprotein;TSP概述:血清蛋白质是血清固体成分中含量最多的一类物质。血清总蛋白可分为清蛋白(白蛋白)和球蛋白两大类。其具有维持血管内正常胶体渗透压和酸碱度、运输多种代谢物、调节被...
化验及医学检查;血液生化检查;蛋白质测定血清黏蛋白
...粘蛋白占血清总蛋白量的1%~2%,是体内一种粘多糖与蛋白质分子结合成的耐热复合蛋白质,属于体内糖蛋白的一种,电泳时与α球蛋白一起泳动,主要存在于α1和α2球蛋白部分。其粘多糖往往是由氨基葡萄糖、氨基半乳糖、甘露...
化验及医学检查;血液生化检查;蛋白质测定血清粘蛋白
...粘蛋白占血清总蛋白量的1%~2%,是体内一种粘多糖与蛋白质分子结合成的耐热复合蛋白质,属于体内糖蛋白的一种,电泳时与α球蛋白一起泳动,主要存在于α1和α2球蛋白部分。其粘多糖往往是由氨基葡萄糖、氨基半乳糖、甘露...
化验及医学检查;血液生化检查;蛋白质测定唾液黏蛋白
拼音:tuòyèniándànbái英文:Salivarymucin概述:唾液中的蛋白质以黏蛋白为主,其他蛋白质含量较低。迄今已发现十余种唾液蛋白质和酶可作为遗传标记物,对人类遗传学和法医学研究具有一定意义。黏蛋白是黏液中的主要有机成...
化验及医学检查;体液和排泄物检查;唾液与泪液检查2010年版药典三部附录Ⅳ
...年版)三部附录Ⅳ电泳法电泳法是指带电荷的供试品(蛋白质、核苷酸等)在惰性支持介质(如纸、醋酸纤维素、琼脂糖凝胶、聚丙烯酰胺凝胶等)中,在电场的作用下,带电粒子按各自的速度向极性相反的电极方向进行泳动,...
2010年版药典附录GB 29922—2013 特殊医学用途配方食品通则
...低于250kJ(60kcal)。能量的计算按每100mL或每100g产品中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量乘以各自相应的能量系数17kJ/g、37kJ/g、17kJ/g(膳食纤维的能量系数,按照碳水化合物能量系数的50%计算),所得之和为kJ/100mL或kJ/100g值,再除...
法规文件2010年版药典三部附录Ⅸ
...l含1人份剂量;如成品最大使用剂量较大,而供试品的蛋白质含量较低,可用DNA稀释液将供试品稀释至每100μl含1/10人份剂量或每100μl含1/100人份剂量。D1、D2、D3为稀释的阳性DNA对照。用DNA稀释液稀释至每1ml中含DNA1000ng,然后依次1...
2010年版药典附录2010年版药典二部附录Ⅶ
...的重量,g;MR为2-乙基己酸对照品的重量,g。附录ⅦM蛋白质含量测定法:组成蛋白质的基本单位是氨基酸,氨基酸通过脱水缩合形成肽链,蛋白质是一条或多条多肽链组成的生物大分子。不同品种应针对自身蛋白质特性选择适...
2010年版药典附录蛋白类营养素
...sù蛋白类营养素是营养要素之一。人体氮的唯一来源。蛋白质不仅是构成人体组织的主要结构物质,为人体生长发育、组织更新所必需。而且具有维持机体正常生理活动的多方面特殊功能。催化体内化学反应的酶、调节代谢过程...
营养学