鸭肉
...雁形目,鸭科动物,是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。鸭肉的别...
食疗;食材鸭肉海参汤
拼音:yāròuhǎishēntāng概述:鸭肉海参汤以鸭肉、海参为主要原料,具有养血润燥的功效。原料:鸭肉250克,海参50克,精盐、味精各适量。做法:1.将鸭肉洗净,切小块;海参水发,去肠杂,冲洗干净,切小片。2.将锅置火...
食疗;养生汤鸭
...雁形目,鸭科动物,是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。鸭的营养...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材鸭肉芡实扁豆汤
拼音:yāròuqiànshíbiǎndòutāng概述:鸭肉芡实扁豆汤以老母鸭、白扁豆、芡实为主要原料,具有滋阴补虚,益肾祛湿的功效,适用于慢性肾炎、阴虚盗汗者。原料:老母鸭1只(1500克左右,)白扁豆90克,芡实50克,料酒15克,精...
食疗;养生汤鸭胸脯肉
...雁形目,鸭科动物,是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。鸭胸脯肉...
食疗;食材烤鸭
...来的,都要一尝风味独特的“北京烤鸭.烤鸭的营养价值鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成...
食疗;食材白鸭肉
拼音:báiyāròu《*辞典》:白鸭肉:出处:《别录》拼音名:BáiYāRòu别名:鹜肉(《千金·食治》)。来源:为鸭科动物家鸭的肉。原形态:家鸭(陶弘景),又名:鹜(《周礼》),舒凫(《尔雅》),家凫(《纲目...
中医学;中药学;中药材北京填鸭
...一般人群均可食用。每餐100克。北京填鸭的食疗功效1、鸭肉味甘、性寒,有益阴、养胃、补肾、除虚弱、消肿、止咳化痰作用。2、凡身体虚弱,患病初愈,体内有热,时常上火的人,尤其是—些低烧、食少、口干、大便干燥和...
食疗;食材肺痨·肺阴虚证
...》):鸭脯肉250g,水发海参250g,黄酒、食盐各适量。将鸭肉冲洗干净,细切备用;海参冲洗干净,细切备用。将鸭肉、海参放入锅中,加清水、黄酒、食盐,小火煮作羹。每日2次,10天为1个疗程。关于肺痨:肺痨(pulmonarytuberc...
中医内科学;中医证名;中医学;中医诊断学;肺痨猪杂三鲜沙锅
...:zhūzásānxiānshāguō概述:猪杂三鲜沙锅以猪爪、熟盐水鸭肉、鱼片、熟猪肚片、熟猪肝片、白菜等为主要原料,具有补虚劳、壮力气、滋阴补血、通肠胃以及治贫血的功效。原料:猪爪2对,熟盐水鸭肉100克,鱼片100克,熟猪...
食疗;养生菜;砂锅