豆浆
...多,容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻症状;4.鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白结合,产生一种不被人体吸收的物质,因而失去营养价值,故避免与鸡蛋同食;5.红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合,产...
食疗;食材鸡蛋黄粉
拼音:jīdànhuángfěn概述蛋黄粉指鸡蛋经打蛋、过滤、消毒、喷雾干燥或经发酵干燥制成的蛋制品。蛋黄粉中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;同时含有丰富的蛋白质,而...
食疗;食材鸡蛋黄
...素,其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。《外治方》鸡蛋黄处方鸡蛋6个制法煮熟,将蛋黄放入铁锅(勺)内,用文火熬至油出,备用。功能主治有清热消肿之功,适用于急、慢性中耳炎。据报道,用本方治疗慢性中耳炎35例...
中医学;方剂学;方剂;食疗;食材鸡蛋清
拼音:jīdànqīng概述鸡蛋的蛋白可用来制作蛋泡糊或上浆;鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸。鸡蛋清的别名鸡蛋白鸡蛋清的食用量每次约30克鸡蛋清的营养价值鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩...
食疗;食材不健康饮食
...,还要适当增加些含蛋白质丰富的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋等,再配一些小菜。常在外就餐:在外就餐时,脂类的摄人量常比家里高,会使人摄入更多的能量,从而导致肥胖及其他相关慢性病。因此,应减少在外就餐的机会,...
营养学匀浆饮食
...饮食原则调整。2.可用食物如米饭、粥、面条、馒头、鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、瘦肉、猪肝、青菜、白菜、花菜、胡萝卜等,以及适量牛奶、豆浆、豆腐、豆干和蔗糖等食物。方法及内容将去皮、骨或刺的食物洗净切块,称量后...
营养学混合奶
...食物如牛奶、米汤、豆浆、米粉、面粉、代乳粉、豆粉、鸡蛋、蔗糖、植物油、巧克力、可可粉、麦芽糖、葡萄糖、菜汁、肉汤、番茄汁、鲜果汁等。随着热能增加,可增添浓缩食物,如酪蛋白粉、蛋粉、鱼粉、肉粉、鸡粉等;...
豆腐浆
...。(《纲目拾遗》甜浆粥)②宁嗽补血:豆腐浆,五更冲鸡蛋,白糖点服。(《纲目拾遗》)③治痰火吼喘:饴糖二两,豆腐浆一碗,煮化顿服。(《经验广集》)④治淋症:六一散冲腐浆食。(《纲目拾遗》)⑤治脚气肿痛难...
中医学;中药学;中药材成人高脂血症食养指南(2023年版)
...加工肉制品、成肉、鱼籽、蟹黄、鱿鱼、动物内脏等蛋类鸡蛋、鸭蛋等咸蛋等奶类脱脂奶、低脂奶、鲜牛奶、低糖酸奶等奶油、黄油等大豆及制品类黄豆、黑豆、青且、豆腐、豆腐干等油豆腐皮、豆腐泡等油炸豆制品蔬菜类新鲜...
词条;营养学;高血脂;食养指南外科营养
...工混合匀浆化而成的混合性饮食。一般选用牛肉、猪肝、鸡蛋、豆制品、面包、水果汁等食物。营养成分全面,因大肠内形成残渣较多,故要求应有一定长度与吸收功能良好的肠管,胃肠外瘘及胰腺炎患者应慎用。2.混合奶将鸡...
医疗技术名