健康饮食
...再合理搭配各种食用油的摄入量。2.“中老年人不能吃鸡蛋、猪肝”由于蛋黄和猪肝含胆固醇较高,而胆固醇是导致高脂血症和冠心病的危险因素,因此很多中老年人不敢吃鸡蛋和猪肝。但是蛋黄和猪肝中除了含胆固醇外,还...
营养学鸡蛋清
拼音:jīdànqīng概述鸡蛋的蛋白可用来制作蛋泡糊或上浆;鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸。鸡蛋清的别名鸡蛋白鸡蛋清的食用量每次约30克鸡蛋清的营养价值鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩...
食疗;食材鸡蛋黄粉
拼音:jīdànhuángfěn概述蛋黄粉指鸡蛋经打蛋、过滤、消毒、喷雾干燥或经发酵干燥制成的蛋制品。蛋黄粉中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;同时含有丰富的蛋白质,而...
食疗;食材威化
...高,每一块有43个千卡路里,而且密度低,吃不饱,所以吃多了也不容易察觉。其实,三块巧克力威化饼的热量就已经超过200卡路里了。威化适合的人群一般人均可食用威化的制作采用新鲜、纯正、支链淀粉多、粘性大的糯米为...
食品饼干
...的饼干;威化饼中的奶油脂肪含量非常高,而且密度低,吃多了也不容易察觉。饼干适合的人群一般人群均可食用,糖尿病患者禁食。饼干的食用建议1.饼干作为一种零食,只是辅助食品,不宜替代正餐;2.饼干太干,容易“上...
鸡蛋花
拼音:jīdànhuā《全国中草药汇编》:鸡蛋花:拼音名:JīDànHuā别名:缅栀子来源:为夹竹桃科鸡蛋花属植物鸡蛋花PlumeriarubraL.cv.Acutifolia[P.rubraL.var.acutifolia(Poir.)Bailey;P.acuminataAit.],以花入药。夏季采花,晒干。性味:甘,...
中医学;中药学;中药材鸡蛋黄
...素,其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。《外治方》鸡蛋黄处方鸡蛋6个制法煮熟,将蛋黄放入铁锅(勺)内,用文火熬至油出,备用。功能主治有清热消肿之功,适用于急、慢性中耳炎。据报道,用本方治疗慢性中耳炎35例...
中医学;方剂学;方剂;食疗;食材药蛋滚穴法
拼音:yàodàngǔnxuéfǎ药蛋滚穴法是用鸡蛋在病人身体的一定穴位来回滚动,以治疗疾病的方法。本法流传于民间,主要是通过鸡蛋滚动所产生的摩擦之力,以及鸡蛋与药物本身所具有的药性,刺激病人的腧穴、经络,以使气血...
猪肝荠菜鸡蛋羹
拼音:zhūgānqícàijīdàngēng概述:猪肝荠菜鸡蛋羹以猪肝、荠菜、鸡蛋等为只要原料,具有补肝、养血、明目的功效,适用于慢性肝炎者。原料:猪肝100克,荠菜200克,鸡蛋2个,葱白、精盐、味精各适量。做法:荠菜洗净;猪...
养生羹;食疗鸡蛋花属
拼音:jīdànhuāshǔ中文名鸡蛋花属拼音名jidanhuashu拉丁名Plumeria中国植物志63:78描述PlumeriaL.鸡蛋花属,夹竹桃科,约7种,分布于西印度群岛和美洲,我国引入栽培有红鸡蛋花P.rubraL.及鸡蛋花P.rubraL.cv.acutifolia1种及1栽培品种,福建...
生物学;夹竹桃科