柠檬
拼音:níngméng英文:lemon柠檬是芸香科柑橘亚科柑橘属常绿果树,小乔木。又名洋柠檬。学名Citruslimon(L.)Burm.f。Lemon柠檬芸香科植物黎檬或者柠檬的果实。因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材陈皮梅(广式)
...料配方梅坯50千克白砂糖85千克鲜生姜1250克鲜桔皮8.5千克柠檬皮5千克五香粉250克丁香粉13克甘草分1.5千克桔皮酱、柠檬酱适量陈皮梅(广式)工艺流程梅坯→浸漂→糖渍→煮制→拌粉→包装→成品陈皮梅(广式)制作方法1.浸漂...
甘蔗汁
...等矿物质,甘蔗汁中含天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、柠檬酸等多种氨基酸和维生素B6、维生素B1、B2。生食甘蔗或饮用甘蔗汁,能生津止渴,补充水分及能量。甘蔗汁适合的人群:一般人均可饮用。甘蔗汁性凉,体质虚寒者不...
食疗;食材柠檬汁
拼音:níngméngzhī概述:柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液,酸味极浓,伴有淡淡的苦涩和清香味道。果汁能增强免疫力、延缓衰老。柠檬汁的食用量:每天约200毫升。柠檬汁的营养价值:1.柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味...
食品;食材;饮料香橼
...香橼的化学成分:枸橼果实含挥发油,其中主成分为右旋柠檬烯、柠檬醛、水芹烯和柠檬油素。还含橙皮苷、鞣质、维生素C等。香圆果实含生物碱:辛弗林、N-甲基酪胺。香橼果皮含挥发油等。香橼的药理作用:香橼挥发油对胃...
中药学;中药材;理气药;果实种子类芦柑
...柑类。芦柑别名柑果芦柑的营养价值1.芦柑富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;2.芦柑内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;3.橘皮苷可以加强毛细血管的韧性...
生物学;食材香茅
...Geraniol)和甲基庚烯酮(Methylhptenone)。挥发油的成分为柠檬醛(Citral),是本品香味的主要来源。学名:CymbopogonnardusRendle1Gramineae俗名:香茅、香草、柠檬茶、精香茅、茅草茶、香水茶、柠檬香茅、大风茅、香巴茅等。生长环境...
中医学;中药学;中药材柑橘
...、圆金柑、金弹等。柑橘的营养价值1.橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;3.橘皮苷可以加强毛细血管的韧性...
生物学;食材蜜橘
...最是橙黄橘绿时”。蜜橘的营养价值1.橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;3.橘皮苷可以加强毛细血管的韧性...
食疗;食材黄柏
...生物碱,并含黄柏内酯(Obaculactone)、β-谷甾醇等。另含柠檬苦素、黄柏酮、牛奶树醇等。黄柏对麻醉动物静脉或腹腔注射,可产生显著而持久的降压作用。黄柏碱对中枢神经系统有抑制作用。黄柏内酯可降低兔血糖。黄柏制剂...
中药学;中药材;清热药;清热燥湿药;皮类;眼科常用中药