如果没有转基因,中国人穿什么又吃什么?
...离得开转基因?以下的三个故事或许能够回答这个问题。橙子的不治之症“黄龙病”,美国人也只能依靠转基因《星际穿越》这部科幻电影里,设想地球上的植物遇到了一种可怕的枯萎病,让植物都死掉了,地球也没法住人了,...
医药经济;生物技术;技术要闻发光细菌是短尾鱿鱼的生物时钟
据国外媒体报道,夏威夷短尾鱿鱼(Euprymnascolopes)具有一个内部“生物时钟”,是由一种叫做费氏弧菌的发光细菌控制。它们两者共同生栖,意味着在一起生活将互利互惠。 目前,发表在《微生物学》杂志的一项最新研究表明...
医药经济;生物技术;技术要闻一起由溶藻弧菌引起的食物中毒调查
...牛肝和猪耳朵拼盘、焖鸡块、扣肉、干豆腐蔬菜卷、爆炒鱿鱼、手撕牛肉、辣炒蚬子、牛板筋拌干豆腐、牛百叶炒青椒、黄瓜粉丝凉拌菜、香瓜和西瓜拼盘、炝拌豆腐丝,所有食物均自行加工,没有外购熟食产品。其中肘子、牛...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2008年第8卷第3期一起由副溶血性弧菌引起集体食物中毒的流行病学调查
...低温库库门已坏,冰库内有刺鼻异味,急冻大件生排骨、鱿鱼饼等已解冻、发软;冰库的冷凝管滴水飞溅到存货架存放的食品原料内;食堂点心肉馅普遍存在放置时间过长现象,如第一食堂当天需要的生肉馅提前1天在早上制作...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2007年第7卷第10期鱿鱼
鱿鱼,虽然习惯上称它们为鱼,其实它并不是鱼,而是生活在海洋中的软体动物。在分类学上,鱿鱼是属于软体动物门--头足纲--二鳃亚纲--十腕目的动物。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官;身体分为头部、很短的颈部和躯干部...
医源资料库;图库;食品图库源于生物新材料优势明显成本为瓶颈
...研团队研发了强韧、能变形又兼具降解功能的新材料,用鱿鱼吸盘制作。但成本是一大瓶颈,目前正在尝试替代性方法。一种像凯夫拉纤维一样强韧、既能变形又可降解的热塑性环保新材料,最近由美国宾夕法尼亚州立大学工程...
医药经济;生物技术;技术要闻红肉被列为“致癌可能性较高”的食物还能放心吃吗
...后,引起广泛关注。很多人在疑惑红肉和肉类加工品还能吃吗?“求证栏目记者采访了国际癌症研究机构和有关专家。国际癌症研究机构在说致癌物时,是在说什么?回应:其致癌物分级依据其得到的致癌证据是否充分,并...
行业资讯;临床快报;肿瘤相关一起不明原因引起食源性疾患的调查报告
...店就餐,菜谱是脆椒炒虾、清蒸偏口鱼、梅菜扣肉、西芹鱿鱼、土豆炖鸡、菜胆鸡丸、肉末豆腐、海木耳炖肉、松子玉米、清炒时蔬;22日下午在烟台某晚餐酒店就餐,菜谱是盐水南美虾、辣炒鱿鱼、蒜薹炒肉、冬瓜炖排骨、酱...
医源资料库;在线期刊;中华中西医杂志;2010年第11卷第3期人造牛奶、植物蛋横空出世:你敢吃吗?
近日,人造食品领域相当热闹。继国外研究者成功研制出“人造肉”后,两个月前,李嘉诚基金会投资支持的与鸡无关的“鸡蛋”——“植物蛋”在香港市面销售。紧跟着“植物蛋”登台的是另一新成员——与牛无关的“牛奶”...
医药经济;生物技术;技术要闻美生物学家发现发光细菌可充当水域污染指示剂
...发光后不到一分半钟,便有一条6英尺(约合1.82米)长的鱿鱼游向摄影机。在此之前,科学家从未见过这种鱿鱼。维德尔说:“没有什么能够比这更能证明\\\海中之眼\\\的作用了。”2009年12月,另一架“海中之眼”被安装在加州...
医药经济;生物技术;环保技术