黄唇鱼鳃
拼音:huángchúnyúsāi出处:始载于《中国药用动物志》。拼音名:HuánɡChúnYúSāi英文名:chryso-lipgill来源:药材基源:为石首鱼科动物黄唇鱼的鳃。拉丁植物动物矿物名:Bahabaflovolabiata(Lin).采收和储藏:常年均可捕捞,捕后...
中医学;中药学;中药材(鱼彭)鱼鳃
拼音:(yúpéng)yúsāi出处:始载于《中国药用动物志》。拼音名:(YúPénɡ)YúSāi英文名:gill,branchiaofJapaneseDevilray;Mobula来源:药材基源:为蝠鲼科动物双吻前口蝠鲼、日本蝠鲼及近缘种蝠鲼的鳃。拉丁植物动物矿物名:1.Mant...
中医学;中药学;中药材咸鲤鱼
...鲤鱼制作方法1.原料验收:应选择眼球饱满、角膜透明、鱼鳃鲜红、鳃丝清晰、肌肉有弹性、粘液透明发亮、鱼鳃紧贴的一级鲜品鲤鱼为原料,对于质量低劣的鱼,不宜加工。2.清洗:用3%的盐水,洗去鱼体表面附着的粘液,并按...
食品鲢鱼头
...此,常吃鱼头不仅可以健脑,而且还可延缓脑力衰退;3.鱼鳃下边的肉呈透明的胶状,里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。鲢鱼头的选购吃鱼头时要对所食鱼头的来源有所了解,比如环境受到严重污染地...
食疗;食材河鳗
...,再用方竹筷插入喉部刀口内,用力卷出内脏;用手挖出鱼鳃,将河鳗放入大盆内,倒入沸水浸泡,待黏液凝固,即用干揩布或小刀将鳗鱼的银鳞除净,最后用清水反复冲洗几次。
食疗;食材;生物学卤鱼干
...少,夏、秋季节偏多。腌制时,将盐均匀地擦敷在鱼体、鱼鳃、吞刀、眼球及钓孔内。然后置于腌池内,肉面向上,鱼鳞向下,鱼头稍放低,鱼尾斜向上,层层排叠。叠至池口时,可继续排叠,直至超出池口10~15厘米。经4~5小...
鳙鱼
...作用。因此,有多吃鱼头能使人更加聪明的说法。另外,鱼鳃下边的肉呈透明的胶状,里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织;所含水分充足,所以口感很好。鳙鱼的别名胖头鱼、摆佳鱼、花鲢鱼、大头鱼、...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材胖头鱼
...作用。因此,有多吃鱼头能使人更加聪明的说法。另外,鱼鳃下边的肉呈透明的胶状,里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织;所含水分充足,所以口感很好。鳙鱼的别名胖头鱼、摆佳鱼、花鲢鱼、大头鱼、...
食疗;食材;鱼青鱼
...从尾部向头部用力刮去鳞片,然后用右手大拇指和食指将鱼鳃挖出,用剪刀从青鱼的口部至脐眼处剖开腹部,挖出内脏,用水冲洗干净,腹部的黑膜用刀刮一刮,再冲洗干净。《全国中草药汇编》:青鱼拼音名QīnɡYú别名铜青、...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材赤潮
...类等水生动物遭受很大危害,这是由于赤潮浮游生物堵塞鱼鳃,引起机械障碍,和它们死后分解,迅速消耗氧气,水中氧气不足,以及分泌有害物质等造成的,〔尤其是裸甲藻属(Gymnodinium)和Olisthodiscus等为害甚大〕。一般以为...
生物学