花菇
...,担子菌纲,无隔担子菌亚纲,伞菌目,白蘑科。花菇为香菇中的上品。香菇按品质不同分为野生、木质人工制菌和袋栽菇三大类。每一类又分为花菇、厚菇、平菇三种。一般分为三级:一级是花菇。花菇每只只有铜钱那么大,...
食疗;食材食用菌
...的分离培养方面首告成功,日本于20年代末,首先制成了香菇的纯培养菌种,其后,各国开始用粪草、秸秆、木屑等大规模栽培食用菌。第二次世界大战以后,一些发达国家的食用菌生产趋于专业化、工厂化、机械化和集约化。6...
成人高脂血症食养指南(2023年版)
...含植物甾醇、多糖等植物化学物的食物,如大豆、洋葱、香菇以及深色蔬果等,每日可摄入2g左右植物甾醇。一些食药物质能调节血脂水平,高脂血症人群适量食用,可以起到辅助降低血脂的作用。不同证型高脂血症人群推荐食...
词条;营养学;高血脂;食养指南香菇菌种
拼音:xiānggūjūnzhǒng香菇菌种菌丝洁白、粗壮、舒展、均匀,边缘整齐,生长速度快;在瓶壁呈扇面羽毛状发展,生长健壮,会分泌酱油色的水珠。菌丝长满瓶后,10~15天内常见到琥珀色透明液体,并具有香菇特有的芳香气味,...
驼蹄羹
...原料:鲜驼蹄1只,料酒、葱、姜、鸡汤、胡椒、猪油、香菇丁、香油、精盐各适量。做法:选蹄掌完整、腥膻味较小的鲜蹄。先将鲜驼蹄放入冷水中浸泡漂洗,除去血污,再放入冷水锅内,用武火烧开,加足料酒、葱、姜,用...
养生羹;食疗香菇
拼音:xiānggū英文:shiitake概述香菇(学名:Lentinusedodes或Lentinulaedodes)是一种食用真菌。香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体,属担子菌纲伞菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质——香菇精,形成独...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材三鲜酿菜胆
...:sānxiānniàngcàidǎn三鲜酿菜胆原料大白菜心、鲜虾仁、香菇、鱼肉三鲜酿菜胆做法1、先将鱼肉虾仁香菇剁成茸,然后加入盐、味精、蛋清等调味。2、大白菜心焯水,然后酿入三鲜馅上笼蒸熟。3、将蒸好的白菜放入盘内,淋入...
化妆品生产企业原料供应商审核指南
...pǐnshēngchǎnqǐyèyuánliàogòngyìngshāngshěnhézhǐnán《化妆品生产企业原料供应商审核指南》由国家食品药品监督管理局于2011年12月15日食药监办保化[2011]186号发布。化妆品生产企业原料供应商审核指南一、适用范围:本指南适用于...
血液制品管理条例
...民共和国境内从事原料血浆的采集、供应以及血液制品的生产、经营活动。第三条国务院卫生行政部门对全国的原料血浆的采集、供应和血液制品的生产、经营活动实施监督管理。县级以上地方各级人民政府卫生行政部门对本行...
法规文件新食品原料安全性审查管理办法
...料应当经过国家卫生计生委安全性审查后,方可用于食品生产经营。第五条国家卫生计生委负责新食品原料安全性评估材料的审查和许可工作。国家卫生计生委所属卫生监督中心承担新食品原料安全性评估材料的申报受理、组织...
法规文件