蔗糖
...基彼此缩合脱水而成的二糖。蔗糖是自然界分布最广的非还原性二糖,存在于许多植物中,以甘蔗和甜莱中含量最高,因此得名。纯净的蔗糖是无色晶体易溶于水,比葡萄糖、麦芽糖甜,但不如果糖甜。蔗糖是由一分子葡萄糖和...
药用辅料;矫味剂;黏合剂;营养学;碳水化合物;二糖;糖红葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症
...氢酶,它使6—磷酸葡萄糖释出H+,从而使辅酶Ⅱ(NADP)还原成还原型辅酶Ⅱ(NADPH),NAGPH是红细胞内抗氧化的重要物质,它能使红细胞细胞内的氧化型谷膀甘肽(GSSG)还原成还原新谷胱甘肽(GSH)和维持过氧化氢酶(catalase...
疾病;儿科糖复合物
拼音:tángfùhéwù糖复合物是糖类的还原端和其他非糖组分以共价键结合的产物,包括糖蛋白与糖脂,又称糖缀合物。糖复合物的结构多样,功能各异。糖蛋白分布很广,种类繁多,其含糖量差异很大。一般将糖的含量少于蛋白...
糖尿病性白内障
...研究表明,血糖增高,晶体葡萄糖含量增加,晶体内醛糖还原酶活性增加,过多的葡萄糖转化为山梨醇。山梨醇蓄积在晶体内,使渗透性压增大,晶体吸收过多水分而肿胀、变性,最终混浊。临床表现:非胰岛素依赖性糖尿病人...
疾病苷
...产的甙类一般具有一定的光学活性(大多为左旋性)而无还原往。水解后由于生成还原糖,往往变为右旋性并具还原性。这一性质可用于中草药中甙类成分的检识。水解前后的还原性通常用Fehling试验来检查。某些甙类如皂甙、...
甙
...产的甙类一般具有一定的光学活性(大多为左旋性)而无还原往。水解后由于生成还原糖,往往变为右旋性并具还原性。这一性质可用于中草药中甙类成分的检识。水解前后的还原性通常用Fehling试验来检查。某些甙类如皂甙、...
配糖体
...产的甙类一般具有一定的光学活性(大多为左旋性)而无还原往。水解后由于生成还原糖,往往变为右旋性并具还原性。这一性质可用于中草药中甙类成分的检识。水解前后的还原性通常用Fehling试验来检查。某些甙类如皂甙、...
老年人糖尿病周围神经病
...(1)多元醇代谢通路的活性增高:在多元醇代谢途径中醛糖还原酶(aldosereductase,AR)是一种高度底物依赖酶,正常情况下AR活性很低,但在糖尿病高渗状态下,AR活性大大提高,神经组织内较高的葡萄糖被还原生成较多山梨醇,且山...
疾病;老年病科糖代谢
...环等多种途径。在无氧情况下,葡萄糖酵解成丙酮酸,再还原成乳酸或酒精及其他产物。此过程称无氧酵解或发酵,所产生的能量较少。在有氧情况下,葡萄糖经酵解生成丙酮酸,再经氧化脱羧基作用,转变成乙酰辅酶A。后者...
双糖
...第2个葡萄糖残基保留一个能被氧化的自由羰基,因此有还原性。麦芽糖也属还原糖,有α和β两种异构体。乳糖只存在于乳中,水解时产生D-半乳糖和D-葡萄糖。其葡萄糖残基含有自由羰基,故也有还原性,有α和β两种异构体。...
营养学;碳水化合物;糖