汉中农业学校学生膳食营养状况调查
...值为1.14,基本符合现代营养学观点(比值1~1.2)[5]。铁含量虽然丰富,但主要来源于植物性食物,来源于豆类和动物性食物的铁含量只有8.8%,多为非血红素铁,吸收率低。营养素摄入量中,蛋白质、硫胺素、维生素B2及烟酸...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第9期浅谈贫血患儿家庭随访护理指导
...键词】贫血家庭随访护理指导贫血是血液系统常见病,缺铁性贫血占第一位,任何年龄均可发生,以6个月~2岁多见,临床表现为皮肤黏膜苍白,以口唇、甲床为明显,易疲劳,不爱活动,食欲减退,烦躁不安,注意力不集中,...
医源资料库;在线期刊;中华医学实践杂志;2009年第8卷第12期研究称缺铁可能增加女性不孕风险
...国妇产科医师学会发表的一项新研究显示,某些情况下缺铁可能增加女性不孕风险。 排卵是指每月从女性卵巢释放一个卵子。当精子使卵子受精时便产生受孕。精子可以在女性生殖道内存活数日,而排卵后卵子仅能存活24小...
行业资讯;临床快报;妇科与产科美国科学家研究称缺铁可能增加女性不孕风险
...国妇产科医师学会发表的一项新研究显示,某些情况下缺铁可能增加女性不孕风险。排卵是指每月从女性卵巢释放一个卵子。当精子使卵子受精时便产生受孕。精子可以在女性生殖道内存活数日,而排卵后卵子仅能存活24小时。...
行业资讯;临床快报;妇科与产科铁在人体生理活动中有何作用?
铁是人体必需的化学元素之一。它是人体许多生理过程中不可缺少的物质,也是血红蛋白的核心部分。铁与原卟啉结合成血红素,血红素与珠蛋白结合成血红蛋白肌红蛋白和细胞中许多有重要功能的酶,如细胞色素C、细胞色素...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;贫血防治333问儿童贫血应注意科学用膳
...调查,我国的儿童贫血约占30%左右,绝大部分是因轻度缺铁造成的。就现在多数家庭来说,生活水平已提高了许多,鸡蛋、牛奶天天吃。虽然鸡蛋和牛奶是营养价值高的食品,但并非铁的良好来源。牛奶和鸡蛋中的蛋白质、氨基...
合作平台;在线期刊;中华实用医药杂志;2004年第4卷第8期;其他髮菜
...、碳水化合物570克、粗脂肪55.9克、磷450毫克、钙25.6克、铁2克。还含有海胆酮、蓝藻叶黄素、藻蓝素和别藻蓝素等。发菜,因与“发财”谐音,在港澳台地区广受欢迎,随着内地人生活水平的提高,内地的消费量也直线上升。由...
医源资料库;图库;食品图库“释菜”只为报师恩
...等,是膳食中胡萝卜素、维生素C、维生素B:及钙、磷、铁、镁等微量元素的主要来源,对调节机体功能、维持身体健康的作用是不可低估的。蔬菜中的胡萝卜素,有维持上皮细胞正常发挥作用的功能,还能增强机体抵抗传染病...
医学教育;科教新闻碘铁维生素A缺乏对妇女儿童健康的损害及干预措施
...的人口已近半数(主要在发展中国家)。其中,碘缺乏、铁缺乏和维生素A缺乏因其损害的严重性和流行的广泛性而与蛋白质——能量营养不良成为全球最主要的四大公共卫生问题[1]。对此,有关国际社会、政府和非政府组织...
合作平台;医学论文;预防医学与公共卫生学论文;营养与食品卫生学浅析亚硝酸盐中毒
...中毒机理亚硝酸盐为强氧化剂,进入人体后,可使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,使其失去运氧能力,致使组织缺氧,出现青紫而中毒。 3.2亚硝酸盐中毒的临床表现亚硝酸盐中毒发病急速,一般潜伏期为1~3h,严重...
医源资料库;在线期刊;中华医药杂志;2009年第9卷第5期