某补铁食品安全性评价的实验研究探讨
...安全性评价;影响;管理 铁是人体较为重要的常量元素之一,在日常临床工作中,常观察到由于部分人群中膳食供给不平衡和青春期失血过多会引起缺铁性贫血或摄铁过多,两者均会产生诸多临床症状,直接影响到人类身...
医源资料库;在线期刊;中华医药杂志;2006年第6卷第4期痤疮患者头发中铜、锌、铁、钙、镁的测定及分析
...收分光光度计测定痤疮患者及对照组头发中上述5种微量元素的含量,经统计学处理两样本均数比较结果。结果痤疮患者头发中锌含量明显低于对照组(P0.01),而铜、铁、钙、镁4种元素的含量与对照组差异无显著性(P0.05)。结...
合作平台;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2005年第3卷第12期科学家发表铁元素争夺战的最新进展
...,在四千万年来的灵长类进化中,细菌和灵长类动物的铁元素争夺战是物种存活的一个决定性因素。” 这项研究还揭示了一个对抗细菌感染的遗传学资源库,这类信息将能帮助人们更好的应对新兴疾病。当人体受到感染时,...
行业资讯;临床快报;待分类信息记中科院上海生命科学研究院营养科学研究所王福俤博士
...,把责任扛在肩上,他用一双专业的“慧眼”探索着微量元素“铁”、“锌”世界的深度和广度,拿出了领先国际、影响行业的学术成果。锁定目标攀登不息,为了生命的质量与品味,他让更多的研究成果造福社会,为疾病预防...
医学教育;人物专访探索微观小世界捍卫生命大健康
...,居民合理膳食的构成包括多个方面,其中富含微量营养元素的食物占据了非常重要的位置。微量元素,在环境地球化学中,是指仅占地球组成部分的0.01%的60余种元素,它们的含量一般在1×10-8~1×10-88之间。在医学领域,从人...
医学教育;人物专访第三节 矿物质
第三节 矿物质 人体各组织器官中约有60余种化学元素,其中碳、氢、氧和氮构成约占体重95%的有机物和水,其余元素无论以何种形式存在和含量多少都统称为无机盐,钙、镁、钾、钠、硫、磷、氯7种元素的含量约占人体总...
医源资料库;医源图书馆;教材类;预防医学小鼠铁过量模型建立及相关指标的观察研究
...pidperoxidation尽管铁是维持细胞正常生长、代谢的必需微量元素,但是当人体内铁过量时,则会因不能及时排除体外而沉积于肝脏、胰腺、心脏和皮肤,从而引起血色病(血色素沉积所致)、肝功能异常、心肌损伤和糖尿病[1,2]...
医源资料库;在线期刊;齐鲁医学杂志;2008年第23卷第4期第三节 微量元素的作用及其与疾病的关系
第三节 微量元素的作用及其与疾病的关系 微量元素在当代以其广泛的生物学作用、生理功能及临床诊断治疗价值吸引了地球化学、医学地理、农业、环境保护、分子生物学、生物化学、营养学、免疫学、遗传学、药理学、...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床生物化学专家称合理饮食结构可消除红肉致癌风险
...题组项目负责人皮埃尔·法布里斯博士。红肉中的铁元素是致癌祸首当前,全球有多个研究团队围绕红肉、加工肉制品的致癌性问题开展研究,法国国家癌症研究中心在今年6月就曾发布研究报告,通过科学的统计调查表明大...
行业资讯;临床快报;肿瘤相关中药中微量元素的酸提取法
...3%。结论此方法优于消化法,可代替消化法用于中药中微量元素的测定。 【关键词】中药;微量元素;提取法 蝌蚪为蛙科蛙属动物泽蛙(RanaLimnocharisBoie)、黑斑蛙(RananigromaculataHallowell)和金钱蛙(RanaplancyiLataste)的幼体。蝌蚪性...
医源资料库;在线期刊;中华医学实践杂志;2006年第5卷第3期