酸白菜
拼音:suānbáicài酸菜又称泡菜、渍菜,是选用大白菜或圆白菜及其他调料等,经过渍泡,在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成的。酸白菜的别名酸菜酸白菜使用提示每餐30克左右酸白菜的营养价值酸菜味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜...
生物学;食材急性亚硝酸盐中毒事件卫生应急处置技术方案
...yánzhòngdúshìjiànwèishēngyìngjíchùzhìjìshùfāngàn《急性亚硝酸盐中毒事件卫生应急处置技术方案》由卫生部于2011年7月6日卫办应急发〔2011〕94号印发。急性亚硝酸盐中毒事件卫生应急处置技术方案急性亚硝酸盐中毒是指短时间内...
急性中毒;技术方案亚硝酸盐中毒
拼音:yàxiāosuānyánzhòngdú概述:亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒,或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起,也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水...
窒息性化合物;化学物中毒;疾病;化学、物理因素所致疾病;植物毒中毒食管癌(外科)
...酸亚硝胺,萝卜条有辅氨酸亚硝胺。在林县被污食品中亚硝酸盐和硝酸盐含量均较高,与检测到的亚硝胺化合物呈正相关。二级胺和三级胺也广泛分布在食物和环境中。环境中亚硝胺含量甚微。在胃内酸性条件下,胺类和亚硝酸...
疾病亚硝酸盐类中毒
...质陈腐的韭菜、菠菜、卷心菜、萝卜、莴苣等含有较多的硝酸盐。这些腌制和变质蔬菜中硝酸盐被肠道细菌还原为亚硝酸盐。亚硝酸盐是氧化剂,吸收后使血红蛋白氧化为高铁血红蛋白。后者无携氧功能,使组织缺氧。一般在食后1...
植物中毒;急性中毒美蓝
...涂布。5.治疗亚硝酸盐(包括烂白菜及醃渍不好的蔬菜、酸菜等)及苯胺类引起的中毒,用1%溶液5~10ml,稀释于25%葡萄糖溶液20~40ml,静注或口服本品150~250mg,每4小时1次。6.治疗氰化物中毒:用1%溶液50~100ml静注,再注入硫代...
解毒药;西药中毒;特殊解毒药物;高铁血红蛋白血症解毒药;氰化物中毒解毒药次甲蓝
...涂布。5.治疗亚硝酸盐(包括烂白菜及醃渍不好的蔬菜、酸菜等)及苯胺类引起的中毒,用1%溶液5~10ml,稀释于25%葡萄糖溶液20~40ml,静注或口服本品150~250mg,每4小时1次。6.治疗氰化物中毒:用1%溶液50~100ml静注,再注入硫代...
解毒药;西药中毒;特殊解毒药物;高铁血红蛋白血症解毒药;氰化物中毒解毒药亚甲蓝
...涂布。5.治疗亚硝酸盐(包括烂白菜及醃渍不好的蔬菜、酸菜等)及苯胺类引起的中毒,用1%溶液5~10ml,稀释于25%葡萄糖溶液20~40ml,静注或口服本品150~250mg,每4小时1次。6.治疗氰化物中毒:用1%溶液50~100ml静注,再注入硫代...
解毒药;西药中毒;特殊解毒药物;高铁血红蛋白血症解毒药;氰化物中毒解毒药LJSP-1多功能食品安全分析仪
...酸钠快速定量检测5%重金属铅快速定量检测1mg/kg食品中亚硝酸盐快速定量检测0.15mg/kg重金属铬快速定量检测0.2mg/kg白酒中甲醇快速定量测定0.04%重金属镉快速定量检测1mg/kg饮料中糖精快速定量检测50mg/kg食品砷快速定量检测2mg/kg*...
食品安全焦楂
...小白鼠胃肠推进功能、胃中游离酸、胃蛋白酶及山楂中亚硝酸盐含量为指标,对山楂生品、炒品、炒焦品和炒炭品进行比较。结果表明,生品或炒品对小白鼠的消化能力影响较大,可以增强。亚硝酸含量较低。初步认为,山楂入...
中药材;中药学;中药炮制学;炒法;清炒法;中药饮片;炒焦