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有机化合物
...术语]有机化合物即碳氢化合物（烃）及其衍生物，简称有机物。除水和一些无机盐外，生物体的组成成分几乎全是有机物，如淀粉、蔗糖、油脂、蛋白质、核酸以及各种色素。过去误以为只有动植物（有机体）能产生有机物，...
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氧氯化铬
...毒理学资料及环境行为：危险特性：与易燃物（如苯）和有机物（如糖、纤维素等）接触会发生剧烈反应，甚至引起燃烧。遇水反应发热放出有毒的腐蚀性气体。具有强腐蚀性。燃烧（分解）产物：氯化氢。实验室监测方法：原...
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蛋白质
...质称为单纯蛋白质。对水解后除产生氨基酸外，还有其他有机物质的称为结合蛋白质。前者根据溶解度与其来源而分别称为清蛋白、球蛋白、醇溶谷蛋白、谷蛋白、硬蛋白、组蛋白、鱼精蛋白。后者依其所含有的非氨基酸有机物...
生物学；营养学；蛋白质与氨基酸；人体必需的营养素 -
新陈代谢
...。在氧气供应充分时，细胞中其他含有碳、氢、氧元素的有机物（如脂肪酸、甘油等），大多数能氧化分解，最终生成CO2、水和ATP，只是在生物总能量的供应中，其他物质的分解一般不如葡萄糖氧化那么重要。细胞中含氮有机物...
生理学 -
高分子化学
拼音：gāofēnzǐhuàxué高分子化学作为化学的一个分支，同样也是从事制造和研究分子的科学，但其制造和研究的对象都是大分子，即由若干原子按一定规律重复地连接成具有成千上万甚至上百万质量的、最大伸直长度可达毫米...
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氨基酸
...词术语]氨基酸（aminoacid）是组成蛋白质的基本单位。是分子中同时具有氨基和羧基的一类化合物。氨基酸是含有氨基的有机酸，构成蛋白质的基本单位。无色晶体，熔点较高（200℃以上），能溶于水，具两性电离特性，与茚三...
生物学；营养学；蛋白质与氨基酸 -
化学进化
...醛与氨和氰发生反应，能生成一种名叫“氨基乙酰氰”的有机物，这种物质能够聚合，然后水解，生成聚甘氨酸（即多个甘氨酸聚合在一起所形成的多肽链），最后经过侧基（R）的变化而得到由各种氨基酸残基组成的蛋白质，...
生物学 -
超循环理论
...化可分为三个阶段：（1）化学演化阶段，由无机物生成有机物，由有机小分子生成有机大分子，最后产生核酸和蛋白质。（2）生物大分子的自组织阶段，由非生命产生出生命。（3）生物进化阶段，从原生细胞逐步进化产生各种...
生物学 -
米勒模拟实验
...是一种模拟在原始地球还原性大气中进行雷鸣闪电能产生有机物（特别是氨基酸），以论证生命起源的化学进化过程的实验。1953年由美国芝加哥大学研究生米勒（S.L.Miller）在其导师尤利（H.C.Urey）指导下完成，故名。指导思想...
生物学 -
钛酸(四)异丙酯
...名称：tetraisopropyltitanate；isopropyltitanate别名：钛酸异丙酯分子式：C12H28O4Ti；（CH3CH3CHO）4Ti外观与性状：无色至淡黄色液体，在潮湿空气中发烟分子量：284.26蒸汽压：1.33kPa/104℃闪点：12℃熔点：20℃沸点：220℃溶解性：溶于多数...