红肉被列为“致癌可能性较高”的食物还能放心吃吗

...布之后，引起广泛关注。很多人在疑惑红肉和肉类加工品还能吃吗？“求证栏目记者采访了国际癌症研究机构和有关专家。国际癌症研究机构在说致癌物时，是在说什么？回应：其致癌物分级依据其得到的致癌证据是否充分...

克隆牛肉能吃吗

酷爱牛排大餐的美国人，年底听到了一个不知该高兴还是忧虑的消息：美国食品和药品管理局（FDA）发布消息说，对克隆动物食用安全性的评估程序即将进入尾声，也许在明年，产自克隆牛或它们后代的牛排、牛肉、牛奶即将上...

甜蜜的玉米棒

...蜜素。这让喜欢吃玉米的人又有了一种淡淡的忧伤：玉米还能吃吗？　　很多人以为现在的玉米，之所以甜都是因为有人加了人工甜味剂，如甜蜜素等。其实不然，大可不必因为这件事就把所有的玉米一棒子打死。其实，有些玉...

中医膏方治病百问

...、妇、儿、伤骨科及五官科病症，是出膏言不仅仅进补，还能治病。书后附有具体病案的介绍、经典名方补膏的选用，以及膏方所用名贵药材的色彩照片，是一本适合广大需要服用膏方的老百姓及基层医务人员阅读的科普书。作...

转基因行业咋就成了老鼠过街？

...转基因就扭头离去了。　　绿色和平一句“虫都不吃，人还能吃吗”简单明确，深入人心。对于转基因的科普工作也要简单明确、深入人心。　　我们小的时候，为了不得麻疹、不得肺结核、不得百日咳，我们不是打了很多的疫...

传统食品未必安全

...记者张源源摄）编者按民以食为天，随着三聚氰胺、福喜过期肉等食品安全事件的频频发生，近年来关于食品安全的话题备受关注。那么，过去的食品就真的更安全吗？现在的食品真的很不安全吗？未来的食品如何更加安全？不...

卫计委邀教授谈“红肉致癌论”：如何正确吃肉

...国图被世卫组织列入“致癌名单后，红肉和加工肉类还能吃吗？“该怎么正确吃肉？——11月4日，国家卫生和计划生育委员会12320卫生公益热线官方微博@全国卫生12320邀请北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授...

玉米将成为我国首个商业化生产的转基因作物

...题是近几年社会关注的焦点。很多人觉得虫子都不吃，人能吃吗？过去10年安全，未来50年呢？其实这是一种对零风险的心理渴求，而事实上很多领域的产品都面临这些问题，比如杂交作物，也没有证据证明未来50年也是安全的。...

第四届云南省科协学术年会关注发展生物种业

...因技术的合理利用和推广情况。陈章良还就“转基因食品能吃吗、转基因技术能应用到畜牧业发展吗、转基因技术利大于弊还是弊大于利”等问题援引经典案例进行了解答。报告会结束后，陈章良到云南省德宏热带农业科学研究...

英国研究报告被澄清从未提及感冒药“致命说”

...体报道、转载后闹得沸沸扬扬。不少市民都在问：感冒药还能吃吗？从3月2日国内媒体开始连篇累牍报道以来，关于感冒药副作用的讨论已持续两个星期了。由于缺乏一个权威的解释，公众心中的疑虑一直没有消除。　　追根溯...