为什么健康食品吃不饱?
...“你想要的颓废感”;另一种是低脂奶昔,每杯热量只有140卡路里,喝下后可以获得“无罪恶感的满足”。不过,实际情况是,这两种奶昔完全相同,每杯所含热量都是380卡路里。为防止志愿者识破“诡计”,克拉姆让...
猪肉和牛肉的营养价值到底差多少?
...,硫胺素在体内的作用在于以羧化酶,转羟乙醛酶系统的辅酶形式参加糖类代谢,是物质代谢和能量代谢中具有关键性的物质基础。维生素B1还参与体内的氧化脱羧作用,为支链氨基酸代谢所必需。此外,维生素B1对促进食欲、...
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