西式鞑靼少司
拼音:xīshìdádáshǎosī西式鞑靼少司的味道:植脂味西式鞑靼少司的特色:色泽浅黄、光亮,植脂香醇,咸鲜适口,清爽而酸。西式鞑靼少司的制作:西式鞑靼少司的主料::玉米油500克,生鸡蛋黄3个,酸黄瓜500克,精盐5克,...
食品;食材西式黄油面粉
拼音:xīshìhuángyóumiànfěn西式黄油面粉的味道:乳脂味西式黄油面粉的特色::乳香浓郁,色黄光亮。西式黄油面粉的制作:主料:黄油500克,白面粉500克,香叶3片。西式黄油面粉的做法:将香叶、黄油下入锅内,以文火将黄...
食品;食材西式马乃司少司
拼音:xīshìmǎnǎisīshǎosī西式马乃司少司的味道:植脂味西式马乃司少司的特色:色泽淡黄、光亮,植脂香醇,咸鲜适口,回酸清爽。西式马乃司少司的制作:主料:棕榈仁油750克,鸡蛋黄100克,精盐10克,柠檬汁5克,醋精5克...
食品;食材西式蛋白糖
拼音:xīshìdànbáitáng西式蛋白糖原料配方白砂糖500克鸡蛋清250克红樱桃150克熟花生油25克西式蛋白糖制作方法1.将鸡蛋清放入碗中,用打蛋器(或一把筷子)将鸡蛋清打发呈泡沫状,然后分三次缓慢拌入白砂糖,继续拌打,待鸡蛋...
中式冷点
拼音:zhōngshìlěngdiǎn甜冷奶酪原料配方琼脂5克听装菠萝2片去籽的西瓜肉50克牛奶1瓶白糖200克制作方法把琼脂用水浸软后洗净,放净锅中,加水200克,在小火上煮至琼脂溶化,加入牛奶,白糖,待糖溶化,注入小碗或小酒盅里...
温度觉
...引起痛觉。人体皮肤上具有特殊的感受“冷”和“热”的冷点和热点,即冷感受器和温热感受器的皮肤表面装置。这些点只对冷、热产生感觉。冷觉和温热觉是分别独立存在的不同感觉。冷点和热点分布于全身,但身体各处密度...
生物学温度感觉
...冷觉,感觉点即温度点(德Temperaturpunkt)可区分为温点和冷点。使温水或冷水通过下部带尖的金属槽(称为温尖),将尖与被试者的皮肤接触进行实验,结果表明,温点和冷点同触点一样,分布随身体部位疏密不均,许多是成群...
生物学乳脂味
...黄少司奶油少司(奶汁少司)菠菜少司白酒少司白汁少司西式黄油面粉乳脂味常见菜肴:束法鸡黄油焗龙虾鲜奶鲜鲨鱼唇椰奶炖鸡翅潮州炸海虾枣波兰少司鱼片荷兰少司龙须莱法式烤鱼俄式烤鱼大虾油蘑少司鱼卷法式烩鸡炸黄油...
食品;味型冷觉与热觉
...冷觉。在皮肤表面上,冷和热感受器成点状分布,总的是冷点多于热点,两者之比为4:1~10:1。人的面部皮肤对热和冷有最大敏感性,每平方厘米平均有冷点8~9个,热点1.7个。皮肤温度在12~30℃时,冷觉感受器的活动较强;30~45...
生物学胭脂虫红萃取液
...act胭脂虫红萃取液为红色着色剂,用于碳酸饮料、香肠、西式火腿、布丁点心、酸奶、糖果、调味酱、冰淇淋、雪糕、冰棍等的着色。异名:carmineofcochineal;cochinealandcarminicacid成分:主要成分为胭脂虫红酸(carminicacid)。性质与...