蛋白质的一级结构
英文:primarystructureofproteinK.Linderstrom-Lang(1952)提出将蛋白质的结构分为一级、二级、三级结构等的方案。一级结构系指蛋白质分子的基本结构肽链的氨基酸的排列序列。通常在多肽链中和链间的二硫键不包括在一级结构中。
生物学蛋白质的二级结构
...此进一步可折叠成球形。此时,将α螺旋和β型结构称为二级结构。在蛋白质以外,例如在tRNA有三叶草叶型结构,也可称为蛋白质的二级结构。
生物学蛋白质的三级结构
...的集合体为三维立体结构,称为三级结构。每条链首先取二级结构,二级结构的链再折叠成球状而成为三级结构。因此,三级结构是靠链间,特别是其侧链间起作用的力而使其稳定的。其中包括上述的双硫键,酪氨酸和羧基之间...
生物学蛋白质
...化学家莱纳斯·鲍林成功地预测了基于氢键的规则蛋白质二级结构,而这一构想最早是由威廉·阿斯特伯里于1933年提出。随后,WalterKauzman在总结自己对变性的研究成果和之前KajLinderstrom-Lang的研究工作的基础上,提出了蛋白质折...
生物学;营养学;蛋白质与氨基酸;人体必需的营养素蛋白质的变性
...蛋白质由各种原因,在其一级结构不发生变化的情况下,二级、三级、四级等立体结构却发生变化,随之原有的各种性质也发生变化的现象。其原因有加热、冻结、干燥、高压、吸附、搅拌、超声波、紫外线及X射线等物理学的...
生物学蛋白质变性
...蛋白质由各种原因,在其一级结构不发生变化的情况下,二级、三级、四级等立体结构却发生变化,随之原有的各种性质也发生变化的现象。其原因有加热、冻结、干燥、高压、吸附、搅拌、超声波、紫外线及X射线等物理学的...
角蛋白
...jiǎodànbái英文:keratin角蛋白是毛发、羽毛、角、蹄等的结构(纤维状)蛋白质,有α-角蛋白和β-角蛋白两类。头发和羊毛的基本结构是α-角蛋白,稳定的β-角蛋白有蚕丝和蛛丝的丝心蛋白。α-角蛋白的氨基酸组成和序列均适合...
生物学;生理学关于推进家庭医生签约服务的指导意见
...撑机制,调动家庭医生开展签约服务的积极性;鼓励引导二级以上医院和非政府办医疗卫生机构参与,提高签约服务水平和覆盖面,促进基层首诊、分级诊疗,为群众提供综合、连续、协同的基本医疗卫生服务,增强人民群众获...
公文肌红蛋白
...16700功能:在肌肉中有运输氧和储氧功能肌红蛋白的三级结构:形状:呈紧密球形多肽链中氨基酸残基上的疏水侧链大都在分子内部,亲水侧链多位于分子表面,因此其水溶性较好。三级结构:有8段α-螺旋区每个α-螺旋区含7~24个...
化验及医学检查关于进一步加强医疗机构感控人员配备管理相关工作的通知
...员的配备形式和数量。三是优化感控人员专业结构。要求二级以上医疗机构配备专职感控人员时,应当充分考虑其专业结构,确保各项工作顺利开展。四是提高感控人员能力水平。要求各地加大感控人员的培训力度,专兼职感控...
词条;法规文件;新型冠状病毒感染的肺炎;新型冠状病毒