牛轧糖
...系之一。由于风味特异,广受人们欢迎。蛋白牛轧糖原料配方第一部分葡萄糖浆6.8公斤卵蛋白干0.91公斤水2.28升第二部分砂糖21.77公斤葡萄糖浆6.8公斤水6.84升制作方法1.第一部分配料:蛋白干加入2.28升水至少应浸泡12小时,许多...
中式冷点
拼音:zhōngshìlěngdiǎn甜冷奶酪原料配方琼脂5克听装菠萝2片去籽的西瓜肉50克牛奶1瓶白糖200克制作方法把琼脂用水浸软后洗净,放净锅中,加水200克,在小火上煮至琼脂溶化,加入牛奶,白糖,待糖溶化,注入小碗或小酒盅里...
食品经营许可审查通则(试行)
...藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售、热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食...
法规文件剂型
...统的剂型有汤剂、酒剂及丸、散、膏、丹等,现代剂型有配方颗粒、冲剂、针剂、片剂、口服液、糖浆剂、胶囊剂等,临床上应根据病情恰当选择。中医方剂的剂型颇多,现将常用的剂型简要介绍如下。剂型简介:汤剂:汤剂即...
中药学;中医学;方剂剂型;中药剂型中药牙髓失活剂
...为增加止痛效果,还可加入盐酸可卡因。中药牙髓失活剂配方:基本配方分快速失活剂和慢速失活剂两类,例如:快速失活剂配方1粉:提取蟾酥2g,盐酸可卡因1g;液:0.95乙醇,甘油各等份。快速失活剂配方2粉:蟾酥0.8g,信石1...
儿童喂养与营养指导技术规范
...,应劝告母亲不要轻易放弃母乳喂养,可在每次哺乳后用配方奶补充母乳不足。2)乳头内陷或皲裂:乳头内陷需要产前或产后做简单的乳头护理,每日用清水(忌用肥皂或酒精之类)擦洗、挤、捏乳头,母亲亦可用乳头矫正器...
水发鱼圆
...淀粉应选用色泽洁白、粘性好的上等淀粉。水发鱼圆原料配方配方一海鳗鱼20千克鲨鱼肉5千克乌贼鱼5千克淀粉3千克精盐0.9千克清水适量配方二鱼肉20千克黄酒2千克精盐0.6~0.8千克味精0.08千克砂糖0.3~0.5千克淀粉3~5千克姜汁、...
牛皮糖
拼音:niúpítáng牛皮糖原料配方砂糖10公斤饴糖8公斤绿豆淀粉3公斤香油5公斤桂花0.5公斤熟芝麻5公斤水4公斤牛皮糖制作方法1.熬糖:将糖和水放入锅内熬制,糖溶化,水沸后,将淀粉用水溶解,用罗滤入锅内,随入随搅动。熬成...
茶薪菇
...5—7即中性偏酸。茶薪菇栽培技术菌种配制菌种培养料配方为:杂木屑50%、棉籽壳30%、麸皮15%、玉米粉3%、白糖1%、石膏1%。其制作方法与香菇生产种制作基本相同。以菌丝长满全袋后的5—10天内使用...
苏式蜜饯
...微生物的生长,使果蔬能保持良好的状态。再经过合理的配方及各道工艺加工,使果蔬成为各种风味的苏式蜜饯。苏式蜜饯制作方法1.拣选分级。为了使蜜饯成品品质的一致,统一糖渍及糖煮的时间,在生产必须严加分选,使果...