蔓越莓
拼音:mànyuèméi蔓越莓是一种表皮鲜红,生长在矮藤上的小圆果,生长在寒冷的北美湿地,全球产区不到4万英亩,仅限于美国北部的麻萨诸塞、威斯康辛、新泽西、奥瑞冈、华盛顿等五州,加拿大的魁北克、英属哥伦比亚二省...
生物学;食材无花果干
拼音:wúhuāguǒgān市面上能买到的无花果干是鸡蛋黄色的,用来作煲汤料有清热解毒,化痰去湿的功效。加州以及地中海沿岸国家(尤其是土耳其)为主要生产地,大多是用日晒法制造。可以直接食用,或泡在水里让它恢复原状...
雪花梨
拼音:xuěhuālí雪花梨是蔷薇科植物白梨的果实。因其果肉洁白如玉,似霜如雪而得名,有“大如拳,甜如蜜,脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜,被誉为"中华名果"、"天下第一梨"。雪花梨...
食疗;食材苹果干
拼音:píngguǒgàn苹果干工艺流程原料选择→清洗→切片→浸盐水→熏硫→回软→分级→包装苹果干制作方法1.原料选择:要求果实中等大,含糖实高,肉质致密,皮薄,含单宁少,干物质量高,充分成熟。剔除烂果。以晚熟或中...
八宝绿豆汤
...切成绿豆大小的丁。2.在铝锅中加入开水1200毫升,将蒸酥的绿豆、薏米仁、蜜枣、莲子和糖一起下锅,旺火加热,水沸后离火晾凉,放入冰箱中镇凉。饮用时分盛10碗,加入青梅等蜜饯干,放入少许碎冰,再把糖桂花、玫瑰花...
食疗;养生汤马鞍藤根
...流火(丝虫病引起淋巴管炎):马鞍藤干根一两,毛天仙果干根一两,老鼠耳干根一两。水煎服。④治湿疹:马鞍藤鲜根一两。水煎服;鲜叶煎汤洗或捣汁涂抹患处。(②方以下出《福建中草药》)⑤治外痔:马鞍藤根晒干,烧...
中医学;中药学;中药材脱水菠萝
拼音:tuōshuǐbōluó脱水菠萝的加工技术相似于芒果干,因为菠萝果肉组织比较疏松,含水量较多,如果直接干制而得菠萝干,其缺点是:成品得率很低,而且风味欠佳,使用一般热风干燥方式对风味影响太大。为了提高得率,...
雪花属
拼音:xuěhuāshǔ中文名雪花属拼音名xuehuashu拉丁名Argostemma中国植物志71(1):179描述ArgostemmaWall.雪花属,茜草科,约100种,分布于亚洲和非洲的热带、亚热带地区,马来西亚地区最盛,我国有雪花A.verticillatumWall.和异色雪花A.discolorMe...
生物学蓝雪花属
拼音:lánxuěhuāshǔ中文名蓝雪花属拼音名lanxuehuashu拉丁名Ceratostigma中国植物志60(1):9属下物种刺鳞蓝雪花、拉萨小蓝雪花、蓝雪花、毛蓝雪花、岷江蓝雪花、小蓝雪花、小蓝雪花(原变型)
生物学菠萝糖
...,吃饱糖分,而且出现了糖结晶为止,可停止加热,移出果干,摊于烘盘中,进行干燥。5.干燥:在60摄氏度下烘到含水量为18%。6.冷后包装:包装前可用菠萝香精喷雾一次。成品要求:表面干爽,砂糖结晶细小而均匀,有菠萝芳...