蔓越莓
拼音:mànyuèméi蔓越莓是一种表皮鲜红,生长在矮藤上的小圆果,生长在寒冷的北美湿地,全球产区不到4万英亩,仅限于美国北部的麻萨诸塞、威斯康辛、新泽西、奥瑞冈、华盛顿等五州,加拿大的魁北克、英属哥伦比亚二省...
生物学;食材无花果干
拼音:wúhuāguǒgān市面上能买到的无花果干是鸡蛋黄色的,用来作煲汤料有清热解毒,化痰去湿的功效。加州以及地中海沿岸国家(尤其是土耳其)为主要生产地,大多是用日晒法制造。可以直接食用,或泡在水里让它恢复原状...
苹果干
拼音:píngguǒgàn苹果干工艺流程原料选择→清洗→切片→浸盐水→熏硫→回软→分级→包装苹果干制作方法1.原料选择:要求果实中等大,含糖实高,肉质致密,皮薄,含单宁少,干物质量高,充分成熟。剔除烂果。以晚熟或中...
马鞍藤根
...流火(丝虫病引起淋巴管炎):马鞍藤干根一两,毛天仙果干根一两,老鼠耳干根一两。水煎服。④治湿疹:马鞍藤鲜根一两。水煎服;鲜叶煎汤洗或捣汁涂抹患处。(②方以下出《福建中草药》)⑤治外痔:马鞍藤根晒干,烧...
中医学;中药学;中药材脱水菠萝
拼音:tuōshuǐbōluó脱水菠萝的加工技术相似于芒果干,因为菠萝果肉组织比较疏松,含水量较多,如果直接干制而得菠萝干,其缺点是:成品得率很低,而且风味欠佳,使用一般热风干燥方式对风味影响太大。为了提高得率,...
菠萝糖
...,吃饱糖分,而且出现了糖结晶为止,可停止加热,移出果干,摊于烘盘中,进行干燥。5.干燥:在60摄氏度下烘到含水量为18%。6.冷后包装:包装前可用菠萝香精喷雾一次。成品要求:表面干爽,砂糖结晶细小而均匀,有菠萝芳...
无花果果粉
...②工艺要点:原料选择:选用6-7成熟新鲜的无花果或无花果干。原料处理及压榨取汁:将原料洗涤干净,按1公斤水加1公斤果实,或1公斤果干加5公斤水比例加料,放入不锈钢锅内,加热至85-90℃,保持20-30分钟,然后停止加热,...
荔枝干
...由于果实的肉厚、水分含量、果核大小不同,未加整理的果干会有扁枝与圆枝之分,扁枝比圆枝价格高,因此有些地方在果实半干时将圆枝用手压扁,但不能压破。荔枝干包装待果实冷却至常温便可装箱。箱体以刚性较好的瓦楞...
丁桂温胃散
...:拼音名:DingguiWenweiSan标准编号:WS3-B-0872-91处方:丁香500g肉桂500g制法:以上二味,粉碎成细粉,过筛,混匀,即得。性状:本品为棕色的粉末;气芳香,味辛。鉴别:取本品,置显微镜下观察:花粉粒极面观三角形,赤道表...
中成药;中医学;方剂学;方剂噎膈·津亏热结证
...玉竹等。推荐食疗方:1.蜜饯雪梨(《普济方》):梨500g,蜂蜜250g,水适量。雪梨或鸭梨洗净,去柄、核,切片,放在锅中,加水适量,煮至七成熟烂,水将耗干时加水和蜂蜜,再以小火煎煮熟透,收汁即可,待冷,放瓶罐中...
中医内科学;中医证名;中医诊断学;中医学;噎膈