葵花酥糖
拼音:kuíhuāsūtáng葵花酥糖原料配方葵花仁10公斤,熟面粉10公斤,桂花0.5公斤绵白糖12公斤葵花酥糖制作方法1.制粉:将葵花仁炒熟,面粉炒成浅黄色,放在一起碾压,碾成粉状,并使压出的油渗入面粉中,然后过罗拌糖,...
葵花子
拼音:kuíhuāzǐ葵花子(瓜子)在人们生活中是不可缺少的零食,葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花子是植物的种子,含有大量的油脂,故葵花子还是重要的榨油...
食疗;食材葵花子仁
拼音:kuíhuāzǐrén瓜子在人们生活中是不可缺少的零食,葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花子是植物的种子,含有大量的油脂,故葵花子还是重要的榨油原料。葵...
食疗;食材芝麻酥糖
拼音:zhīmásūtáng黑芝麻酥糖和白芝麻酥糖统称芝麻酥糖,所有原料有黑芝麻与白芝麻两种,故其产品亦有黑芝麻酥糖和白芝麻酥糖之分。黑芝麻酥糖内嵌糖馅,是绵白糖和咸桂花配制而成,甜中略带咸味,清香适口。白芝麻酥...
豆面酥糖
拼音:dòumiànsūtáng豆面酥糖是采用颗粒饱满的黄豆,经炒熟以后磨粉,和白糖、面粉配成豆面胥,与饴糖坯制成酥糖,其工艺和黑芝麻酥糖相同,豆面酥糖具有大豆的芳香,由于物美价廉,深受广大消费者的欢迎。豆面酥糖原...
麻酥糖(上海)
拼音:másūtángshànghǎi麻酥糖(上海)原料配方芝麻30千克面粉21千克绵白糖48千克饴糖11千克做黑麻酥糖另加盐310克做夹心糖另备玫瑰猪肉丁等原料麻酥糖(上海)制作方法1.制麻酥屑:芝麻、面粉分别炒熟,加入绵白糖拌匀,...
苏式芝麻酥糖
拼音:sūshìzhīmásūtáng芝麻酥糖是苏式酥糖中代表品种之一。以上海高桥麻酥为例,以松酥油润、香甜适口而畅销市场,尤其适于老年人食用。苏式芝麻酥糖原料配方(100公斤芝麻酥糖)熟标准粉52.5公斤熟富强粉2.5公斤黑芝麻3...
葵花散
拼音:kuíhuāsǎn《医级》卷九:葵花散:处方:赤葵花10朵,白葵花10朵。制法:上烧灰为末。功能主治:带下臭秽如脓。用法用量:用苍术、黄柏汤调服。摘录:《医级》卷九《洁古家珍》:方名:葵花散别名:葵花汤组成:葵...
中医学;方剂学;方剂花生酥糖
拼音:huāshēngsūtáng花生酥糖是根据豆面酥糖沿草而成的、具有特色的产品,是采用花生米烤熟后磨粉,与白糖、面粉混合均匀制成花生胥子与饴糖坯制成的酥糖。其味香甜、柔润,富有花生米的酥香。花生酥糖原料配方花生米...
夏酥糖
拼音:xiàsūtáng夏酥糖入口凉爽不腻,适销于夏季,故名夏酥糖。夏酥糖原料配方白糖粉或绵白糖4.5公斤,糕粉0.5公斤芝麻屑0.5公斤玫瑰花少许夏酥糖制作方法1.先将白糖0.5公斤略加水溶化成糊,再加入糕粉,芝麻屑一起...