甜玉米
拼音:tiányùmǐ英文:sweetcorn甜玉米是禾本科(Gramineae)玉米属中的一个栽培亚种,以未熟果穗胚乳甜质子粒为产品的一年生草本植物。学名ZeamaysL.var.rugosaBonaf,别名菜玉米。甜玉米植株较矮,分蘖力较强。果穗苞叶上有旗叶。染...
玉米朊
...版药典二部附录ⅦD第一法)测定,计算,即得。类别:药用辅料,包衣材料和释放阻滞剂等。贮藏:密闭,在干燥处保存。版本:《中华人民共和国药典》2010年版
药用辅料;包衣材料;释放阻滞剂饴糖
...有糖分,滤除渣质,浓缩,即成饴糖。本品有软硬之分,药用以软饴糖为佳。生境分布:全国各地。功能主治:补中益气,健脾和胃,润肺止咳。主治脾胃虚弱,干性咳嗽,肺燥咳嗽。用法用量:1~2两。摘录:《全国中草药汇...
中医学;中药学;中药材;补虚药;补气药土豆
...豆的食疗功效:土豆不仅有充饥食品价值,而且有很好的药用价值。我国古著《本草纲目拾遗》记载土豆:“功能稀痘,小儿熟食,大解痘毒。”土豆味甘、性平,入肺、脾、肾经。有和胃调中、健脾益气之功效,治脾虚泄泻,...
食疗;食材;植物学;生物学太白粉
...时使食物外表看起来有光泽。港菜茨汁一般则惯用生粉(玉米粉)。但是,太白粉勾芡的汤汁在放凉后会变得较稀,而玉米淀粉勾芡的汤汁在放凉后不会有变化。太白粉的选购注意与马铃薯粉PotatoFlour(又叫“土豆粉”)相区别,可加...
食材玉米
...叶(玉蜀黍叶)、花柱(玉米须)、穗轴(玉米轴)亦供药用,各详专条。生境分布全国各地均有栽培。性味①《纲目》:"甘,平,无毒。"②《医林纂要》:"甘,淡,微寒。"归经《本草撮要):"入手、足阳明经。"功能主治①...
生物学;中医学;中药学;中药材团粉
...绿豆淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、菱角淀粉、藕淀粉、玉米淀粉等。淀粉不溶于水,在和水加热至60℃时,则糊化成胶体溶液。勾芡就是利用淀粉的这种特性,使蔬菜间接受热,保护食物的营养成分并改善口味,可使流失的营...
食疗;食材芡粉
...绿豆淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、菱角淀粉、藕淀粉、玉米淀粉等。淀粉不溶于水,在和水加热至60℃时,则糊化成胶体溶液。勾芡就是利用淀粉的这种特性,使蔬菜间接受热,保护食物的营养成分并改善口味,可使流失的营...
食疗;食材玉米须
...排泄,降低其粘度,减少其胆色素含量,因而可作为利胆药用于无并发症的慢性胆囊炎、胆汁排出障碍的胆管炎患者。它还能加速血液凝固过程,增加血中凝血酶元含量,提高血小板数,故可作为止血药兼利尿药应用于膀胱及尿...
中医学;中药学;中药材;利水通淋;止血;降血压药;利水渗湿药;利水消肿药阳离子淀粉CCS-01
...增强、涂布粘合、表面施胶等多种功能。制备或来源:由玉米淀粉、阳离子剂、催化剂等反应制得。结构式中R,R',R"是指不同或相同的烷基。备注:水分≤14%。pH值(3%水溶液)7.0。胶化温度≤55℃。取代度dS=0.05±0.005.糊液稳定性...