饮食与肝脏(3)
...维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素,对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一8...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;战胜乙肝;防治乙肝的黄金手册哪些常用食品有降脂作用?
...绍几种能够降低血脂的食品。 (1)大豆 大豆及豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂,三者均可降低血中的总胆固醇、低密度脂蛋白及甘油三脂水平,而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平,尤其重要的是,大豆及...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;高血压防治200问第三节 减肥食物精选
...上品。味美似鸡,营养价值、治疗作用均远胜过鸡。肉中蛋白质含量高,低脂肪且含多种维生素。含胆固醇低,为肥胖者理想的肉食。因鹌鹑肉比鸡肉易于消化吸收,颇宜于老人、产妇和体弱者食用,故有“动物人参”之美称。...
医源资料库;医源图书馆;生活时尚类;减肥新法与技巧酱油
...马来西亚、菲律宾等国。生产工艺酱油用的原料是植物性蛋白质和淀粉质。植物性蛋白质遍取自大豆榨油后的豆饼,或溶剂浸出油脂后的豆粕,也有以花生饼、蚕豆代用,传统生产中以大豆为主;淀粉质原料普遍采用小麦及麸皮...
医源资料库;图库;食品图库生物技术在畜牧业生产中的应用研究进展
...蛋白,是现代饲料工业中重要的蛋白来源。SCP营养丰富,蛋白质含量高,所含氨基酸组分齐全平衡,且有多种维生素,消化利用率高,而且其原料来源广,微生物繁殖快,成本低,效益高。细胞和酵母利用甲醇、乙醇、甲烷和多...
医药经济;生物技术;技术要闻水果及干果有哪些护肤美容作用?
...。此外,还含有苹果酸、鞣酸、维生素、果胶、矿物质、蛋白质、脂肪等人体必需的营养成分。苹果中的果酸可以防治皮肤干燥、痤疮和老年斑,起到美容润肤的作用。 大枣 是护肤美容佳品,故人称“要使皮肤好,粥里添...
医源资料库;医源图书馆;生活时尚类;美容美发300问糖尿病患者饮食治疗误区及对策
...,进一步导致其他疾病的发生。同时人体只能消耗脂肪、蛋白质而供给能量,其中的代谢产物为酮体和非蛋白氮,酮体在体内蓄积会引起酮症酸中毒,造成体内酸碱失衡,况且禁吃主食,易发生低血糖反应。非蛋白氮代谢经由肾...
医源资料库;在线期刊;中华中西医杂志;2011年第12卷第2期海藻酸共混纤维的发展现状
...素)、聚阳离子化合物(壳聚糖及其衍生物)和两性化合物(蛋白质)等,一般海藻酸的百分比为70%-95%,其它组分为5%-30%。lNaAlg/NaCMC共混纤维 羧甲基纤维素钠(NaCMC)是在碱纤维素基础上经羧甲基化而成的一类纤维素醚,无毒,有良...
医药经济;生物技术;技术要闻植物奶粉有效促进食品产业发展
...的作用和意义,具体表现在以下几方面——一是提供优质蛋白质。植物奶粉含有丰富的高效价比蛋白质和氨基酸,可有效提高食品的营养价值。据盖钧镒院士介绍,植物奶粉中的蛋白质为优质蛋白:1.植物奶粉所含的氨基酸种类...
医药经济;生物技术;技术要闻治癌有哪些新发现?
...们发现,母乳可以杀死(肺癌)细胞。研究人员说,母乳中含有一种叫做a-乳白蛋白(mal)的成分。在一次实验中,单体a-乳白蛋白杀死了98%的(肺癌)细胞,而正常细胞却没有受到损害。这种物质也有助于破坏试管中的膀胱癌、肾癌和...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;癌症防治300问