石芥菜
拼音:shíjiècài拼音名:ShíJièCài别名:龙骨七、石格菜。来源:药材基源:为十字花科植物紫花碎米荠的全草。拉丁植物动物矿物名:CardaminetangutorumO.E.Schulz采收和储藏:春、夏季采挖,洗净,晒干或鲜用。原形态:紫花碎米...
中医学;中药学;中药材芥菜干
拼音:jiècàigàn概述:芥菜属十字花科芸薹属一二年生草本植物,是小亚细亚和伊朗起源的黑芥与地中海沿岸起源的芸薹杂交形成的异源四倍体植物。芥菜主要用于配菜炒来吃,或煮成汤。另外芥菜加茴香砂、甘草肉、桂姜粉腌...
食疗;食材芥菜头
拼音:jiècàitóu大头菜是芥菜的一个变种,为根用芥菜。它质地紧密,水分少,膳食纤维多,有强烈的芥辣味并光彩带苦味。在襄樊地区,人们还把它叫作诸葛亮菜,传说吃大头菜是诸葛先生首创的。雪里蕻和榨菜也都是芥菜的...
食疗;食材芥菜
拼音:jiècàiMustard芥菜为十字花科,芸薹属一年生也有二年生的草本植物。芥菜在我国栽培历史悠久,多分布于长江以南各省,类型和品种很多,有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜、根用芥菜等。平时所说...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材芥菜子
...熟变黄时,割取全株,晒干,打下种子,簸去杂质,即为芥菜子。芥菜子碾磨成粉末,粉末加工调制成糊状,即为芥辣酱,为调味香辛料。使用部分为十字花科介菜的成熟种子。芥菜子的别名:青菜子、黄芥子、Mustard芥菜子的...
食品;食材腌芥菜头
拼音:yānjiècàitóu概述:大头菜是芥菜的一个变种,为根用芥菜,它质地紧密,水分少,膳食纤维多,有强烈的芥辣味并稍带苦味。腌芥菜头是以大头菜为原料,利用腌制池,经2次加盐踩踏和干燥,使大头菜不断熟化,去辣去...
食疗;食材子芥菜
拼音:zǐjiècài英文:seedymustard子芥菜是十字花科(Cruciferae)芸薹属芥菜种中以种子为产品的一个变种,一年生草本植物。学名BrassicajunceaCoss.var.gracilisTsenetLee别名蛮油菜、辣油菜、大油菜等。染色体数2n=4x=36。原产中亚、非洲、东...
根用芥菜
拼音:gēnyòngjiècài根用芥菜属十字花科,二年生草本,亦为芥菜的一个变种。它性喜冷凉,适于松软湿润、排水良好的土壤生长。肉质根肥大,有圆锥形和圆筒形两种类型。叶部依缺刻的深浅而分为板叶与花叶两类。肉质报的...
叶形
拼音:yèxíng英文:leafshape叶形(leafshape)叶片的形状常以长阔的比例、最阔部分的位置和叶的象形来进行描述。叶形常常有下列几种:(1)针形(acicular或acerose):叶十分细长,先端尖,如松叶。(2)条形(线形或带形linear):叶片狭长...
生物学卵圆形或条状叶形白色斑
...gbáisèbān疾病分类:皮肤性病科疾病概述:卵圆形或条状叶形白色斑1~3cm长,在滤过紫外线下检查最易被发现,这是一个很重要的体征,因其可在早年婴儿期且在其它皮肤症状发生前出现,故可作为对抽搐的婴儿提示正确的诊...
疾病;皮肤性病科