鸟嘌呤脱氨酶(MDS)
拼音:niǎopiàolìngtuōānméi(MDS)英文名:guanase别名:MDS正常值:<3mU。化验结果意义:增高:病毒性肝炎,肝外阻塞性黄疸,重金属中毒,药物性肝损害等。化验取材:血液化验方法:酶学检测化验类别一:血液检查化验类别二...
化验及医学检查脱氨酶
拼音:tuōānméi英文:Deaminase概述:脱氨酶是能切断氨基而产生氨的酶之总称。以催化水解产生OH化合物的氨基水解酶为主,但催化脱氨产生C-C双键的酶(脱氨酶)也有称脱氨[基]酶的,广义地有时也指催化其它类型的脱氨[...
词条;生物学;酶;食品添加剂;食品安全;食品工业用酶制剂新品种脱氨基酶
概述:脱氨酶是能切断氨基而产生氨的酶之总称。以催化水解产生OH化合物的氨基水解酶为主,但催化脱氨产生C-C双键的酶(脱氨酶)也有称脱氨[基]酶的,广义地有时也指催化其它类型的脱氨[基]反应的酶。食品添加剂脱...
脱氨反应
拼音:tuōānfǎnyìng英文:deamination脱氨反应是伴随氨基切断所产生的化学反应。CH-NH2键由酶的脱氢作用所产生的亚氨基CHNH水解而产生氨和羧基的反应(例如谷氨酸脱氢酶、胶氧化酶)。此外还有脱氨基反应(生成双键,如天门...
生物学腺苷酸脱氨酶
拼音:xiàngānsuāntuōānméi英文:adenylatedeaminase腺苷酸脱氨酶adenylatedeaminase催化5′-腺苷酸水解脱氨生成次黄嘌呤核苷-5′-磷酸(次黄核苷酸)反应的酶,EC3.5.4.6.特异性强,脱氧腺苷酸可作为底物,但对ATP或腺苷-3′-磷酸...
生物学蛋白质
...:dànbáizhì英文:protein[WS/T476—2015营养名词术语]概述:蛋白质(protein)是以氨基酸为基本单位,通过肽键连接起来的一类含氮大分子有机化合物。蛋白质是人体必需的营养素。蛋白质是一种复杂的有机化合物,有些情况下可以...
生物学;营养学;蛋白质与氨基酸;人体必需的营养素蛋白丢失性胃肠病
...īxìngwèichángbìng英文:PLG;protein-losinggastroenteropathy概述:蛋白丢失性胃肠病(protein-losinggastroenteropathy)是指各种原因所致的血浆蛋白质从胃肠道丢失而致低蛋白血症的一组疾病。正常人白蛋白池约为4.3g/kg,与白蛋白的降解平衡...
疾病核蛋白
拼音:hédànbái英文:nuclearprotein核蛋白是指在细胞质内合成,然后运输到核内起作用的一类蛋白质。核蛋白是一类由蛋白质和核酸结合而成的复合蛋白质。存在于一切生物。如各种组蛋白、DNA合成酶类、RNA转录和加工的酶类、各...
生物学真核生物蛋白激酶
拼音:zhēnhéshēngwùdànbáijīméi真核生物中发现的蛋白激酶很多,根据其底物蛋白被磷酸化的氨基酸残基种类,可将它们分为5类,即①丝氨酸/苏氨酸(Ser/Thr)蛋白激酶:蛋白质的羟基被磷酸化;②酪氨酸(Tyr)蛋白激酶:蛋白质的...
蛋白类营养素
拼音:dànbáilèiyíngyǎngsù蛋白类营养素是营养要素之一。人体氮的唯一来源。蛋白质不仅是构成人体组织的主要结构物质,为人体生长发育、组织更新所必需。而且具有维持机体正常生理活动的多方面特殊功能。催化体内化学...
营养学