炒阿胶与阿胶有什么区别?
...究表明,相同条件处理的水解液,经用氨基酸自动分析仪测定其所含氨基酸,两者均含相同种类的氨基酸,但阿胶丁氨基酸总量为63.55%,阿胶珠氨基酸总量为73.13%。阿胶珠较阿胶丁含量高,是因经烫珠后水分大大降低,同时烫珠...
问答;阿胶;炒阿胶;阿胶珠;阿胶珠;胶珠;胶珠;蛤粉炒阿胶;蒲黄炒阿胶阿胶珠与阿胶有什么区别?
...究表明,相同条件处理的水解液,经用氨基酸自动分析仪测定其所含氨基酸,两者均含相同种类的氨基酸,但阿胶丁氨基酸总量为63.55%,阿胶珠氨基酸总量为73.13%。阿胶珠较阿胶丁含量高,是因经烫珠后水分大大降低,同时烫珠...
问答;阿胶;阿胶珠;蛤粉炒阿胶;炒阿胶;阿胶珠;胶珠;蒲黄炒阿胶什么是地中海贫血
地中海贫血简称地贫,又称海洋性贫血、珠蛋白合成障碍性贫血,因最早发现于地中海沿岸国家而得名。地贫是一组遗传性溶血性贫血,是由于珠蛋白基因(地贫基因)的缺陷使血红蛋白中的一种或几种珠蛋白肽链合成减少或不...
问答;地中海贫血蓖麻子油为什么能治便秘?
...出蓖麻油酸,刺激小肠蠕动而通便。蓖麻子含三种蓖麻毒蛋白:蓖麻毒蛋白-D、酸性蓖麻毒蛋白和碱性蓖麻毒蛋白。还含蓖麻碱、蓖麻油。蓖麻子不可生食。蓖麻毒蛋白7mg或蓖麻碱0.16g可使成人中毒死亡,儿童口服生蓖麻子5~6粒...
问答;蓖麻子炮山甲是什么?穿山甲为什么要砂炒?
...在此温度范围内炮制的穿山甲外观性状较好,水煎出率及蛋白质含量较高,但醋山甲蛋白质含量稍低于烫山甲。砂炒对穿山甲化学成分的影响:穿山甲主含蛋白质和钙,还含人体必需的氨基酸及微量元素。据研究报道,已从穿山...
问答;穿山甲;山甲;山甲;山甲;炮甲珠;山甲珠;炮山甲;炮甲珠;山甲珠猪肉和牛肉的营养价值到底差多少?
每100g可食部猪、牛肉营养对比:种类动物能量(kcal)蛋白质(g)脂肪(g)碳水化合物(g)胆固醇(mg)视黄醇(μg)硫胺素(mg)核黄素(mg)尼克酸(mg)维生素E(mg)钙(mg)磷(mg)钾(mg)钠(mg)镁(mg)铁(mg)锌(mg...
问答;猪肉;牛肉慢性肾脏病患者不能吃什么?
...像学检查异常。慢性肾脏病患者应限制米类、面类等植物蛋白质的摄入量,采用小麦淀粉(或其他淀粉)作为主食部分代替普通米类、面类,将适量的奶类、蛋类或各种肉类、大豆蛋白等优质蛋白质的食品作为蛋白质的主要来源...
问答;慢性肾脏病;CKD砂炒醋淬鳖甲的作用
...20kg。炮制对鳖甲化学成分的影响:鳖甲主含动物胶、角蛋白、维生素D、蛋白质以及天冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸等17种氨基酸,还含有铁、铜、锌、镁、磷等微量元素。实验证明,鳖甲炮制前后蛋白质含量基本相近,但炮制后煎...
问答;鳖甲;炙鳖甲;醋鳖甲;炙鳖甲;制鳖甲;酥鳖甲;制鳖甲;酥鳖甲麸炒山药的作用
...1)通过对不同炮制品中主要活性成分薯蓣皂苷元的含量测定,证明土炒、清炒和麸炒后,能促使山药中薯蓣皂苷元的溶出(为生品的2~3倍),从而有利于药效作用的发挥和临床疗效的提高。(2)对生品及各类炮制品中的微量...
问答;麸炒山药;山药;薯蓣;山芋;诸薯;延草;薯药;大薯;山蓣土炒山药的作用
...1)通过对不同炮制品中主要活性成分薯蓣皂苷元的含量测定,证明土炒、清炒和麸炒后,能促使山药中薯蓣皂苷元的溶出(为生品的2~3倍),从而有利于药效作用的发挥和临床疗效的提高。(2)对生品及各类炮制品中的微量...
问答;土炒山药;山药;薯蓣;山芋;诸薯;延草;薯药;大薯;山蓣