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唾液
...唾液分泌影响甚大，俗语中把唾液称作口水，一般人看到美食就会流口水，这是大脑对美食的记忆引起了分泌唾液分泌的反应，是正常现象。而有些人由于体质原因，唾液腺对精神因素的刺激反应过度，当看到特别喜欢的人或物...
生物学 -
起司
...奶酪凉拌。传统的瑞士奶酪火锅（fondu)是当地冬季的暖身美食。很多中国人吃了奶酪不舒服，原因有两个。第一是因为奶酪营养太高，吃一块奶酪和吃比它再大一点的一块肥肉一样，容易因难以消化而引起发胀，越硬的奶酪越是...
食疗；食材 -
奶酪
...奶酪凉拌。传统的瑞士奶酪火锅（fondu)是当地冬季的暖身美食。很多中国人吃了奶酪不舒服，原因有两个。第一是因为奶酪营养太高，吃一块奶酪和吃比它再大一点的一块肥肉一样，容易因难以消化而引起发胀，越硬的奶酪越是...
食疗；食材 -
干酪
...奶酪凉拌。传统的瑞士奶酪火锅（fondu)是当地冬季的暖身美食。很多中国人吃了奶酪不舒服，原因有两个。第一是因为奶酪营养太高，吃一块奶酪和吃比它再大一点的一块肥肉一样，容易因难以消化而引起发胀，越硬的奶酪越是...
食疗；食材 -
春笋
...所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。春笋适合的人群1.一般人均可食用。2....
食疗；食材 -
鸡枞
...治久泄不止、食欲不振、水肿不适的理想佳品，同时也是美食家们所需要的集香鲜、脆嫩、滑爽于一体的美食佳品和保健品。鸡枞的食用建议食用前要将鸡纵根部的泥土削去，用清水洗净，沥干水分，无需经开水浸煮，即可切条...
中医学；中药学；中药材；食疗；食材 -
鹌鹑蛋
...亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。鹌鹑蛋是一种的公认美食，这种小蛋通常煮至全熟或半熟后去壳，用于沙拉中，也可以腌渍、水煮或做胶冻食物。鹌鹑蛋的拼音名：ānChunDàn（（《全国中草药汇编》））鹌鹑蛋的别名：鹑鸟...
中药学；中药材；食疗；食材 -
快气汤
...吞酸，胃中痰逆呕吐，及宿酒不解，不思饮食。常服快气美食，温养脾胃。用法用量：每服一钱，用盐汤点下。备注：或为粗末，入生姜同煎，名小降气汤。摘录：《宋·太平惠民和剂局方》《局方》卷三（吴直阁增诸家名方...
中医学；方剂学；方剂 -
生姜橘皮丸
...芦）1两。功效：升降津气，消饮去痰，温中散寒，快膈美食。主治：痰饮。用法用量：每服30丸，食后生姜汤送下。制备方法：上为细末，用姜汁煮糊为丸，如梧桐子大。《杨氏家藏方》卷八：组成：陈橘皮（去白）1斤，生姜...
中医学；方剂学；方剂 -
升阳益胃散
...气易伤，不得转运生发，以致泄泻，须稍食滋味之物，或美食助药以增升浮之胃气，慎不可淡食，以助邪气之降沉，宜稍复形体，使胃气与药转运升降，又勿大劳，使元气复伤。如胃气稍定，则宜少食嘉果之类，以助药力。
中医学；方剂学；方剂