日科学家开发出可合成抗过敏物质的生菜

日本科学家日前通过转基因技术开发出一种新型生菜，它能合成大量可抑制过敏反应的物质——硫氧还蛋白－１。《日经产业新闻》３０日报道说，京都大学和奈良尖端科学技术研究生院大学的科学家使用转基因技术，向生菜叶...

生菜比培根产生更多温室气体

...者们快乐起来吧！或者至少可以获得安慰：在经典的培根生菜三明治中，你钟爱的猪肉可能比生菜对环境更加友好，因为它们排放的温室气体更少。根据美国卡耐基梅隆大学的一项新研究，研究人员发现如果美国人都遵照2010年...

加拿大科学家发现生菜含生产橡胶关键酶

...物化学》杂志刊登一项橡胶研究成果，加拿大科学家发现生菜结籽期间从茎秆流出的乳白色液体含有合成天然橡胶的关键酶，该酶能够生产橡胶。加拿大卡尔加里大学副教授Dae-KyunRo和博士研究生YangQu发现，当生菜生出花茎开始...

国际空间站粉红温室内生菜丰收宇航员首尝鲜

...间站内的宇航员们日前首次品尝了他们在太空种植出来的生菜。科学家们把这一口舌尖上的味道，看作是载人飞船前往火星迈出了重要一步。能吃到在空间站里长出的生菜，让美国宇航局的宇航员林德格林感到“不一般。宇...

“超级生菜”将酸变甜

...比的化学物质就能从日本科学家创造出的一种基因改良的生菜中源源不断涌流而出。日本筑波大学的一组研究者对生菜施以基因工程，将其变作一座活着的工厂，能够制造出大量的非洲奇果蛋白（miraculin），而这是一种能够愚弄...

胃炎及胃溃疡幽门螺杆菌感染流行因素分析

...经济收入、吸烟、饮酒、病程年限、饮生水、喜辣食、吃生菜、家庭成员有胃病史、民族和接触牲畜。其中前5个因素经X2M—H趋势性检验的结果显示，与Hp感染阳性率间存在着剂量反应关系（X2M—H=3.86～6.23,均P<0.05)，见表1。表1　...

德国确认芽苗菜是肠出血性大肠杆菌疫情“元凶”

...EHEC）疫情的源头。当局同时宣布，生吃黄瓜、西红柿和生菜是安全的。罗伯特·科赫研究所所长布格尔当天在德国疾病控制、卫生检疫等多个部门联合举行的新闻发布会上说，这一结果基于100多名在某餐厅就餐的顾客的跟踪调查...

汉堡

...富贵汉堡包以上等神户牛柳制造，其他配料还包括蕃茄、生菜、小黄瓜、洋葱和芥末。餐厅表示，汉堡包售价高昂是因为神户牛柳十分珍贵。为保持肉质幼滑，神户牛日常要享受按摩、听柔和音乐和喝啤酒。餐厅厨师将亲手把牛...

广东中科天元承建的罗马尼亚生物乙醇项目竣工投产

...天元公司（中科院广州能源所提供技术支撑）出口承建的罗马尼亚最大生物乙醇生产厂在距罗马尼亚首都布加勒斯特130公里的多瑙河沿岸城市兹姆尼恰举行落成典礼。罗马尼亚经济部长维迪亚努、中国驻罗使馆刘增文大使、经商...

法国研究：罗马帝国子民后代“更易感染HIV”

法国研究人员指出，曾经被古罗马帝国统治过的地方的人，更加容易感染HIV爱滋病病毒。　　这是因为那些人的基因很难出现变异，因此无法有效抵抗HIV病毒。　　据英国广播公司报道，《新科学》杂志说，这些地区包括英格兰...