松花蛋
拼音:sōnghuādàn概述松花蛋也叫皮蛋、变蛋、彩蛋、碱蛋或泥蛋等,是用石灰等原料腌制后的蛋类食品,因蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名。它是我国传统的风味蛋制品,不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也...
食疗;食材蛋与蛋制品卫生管理办法
...除去杂质。制成的冰蛋必须有包装以防污染。第十条加工皮蛋时,原料蛋必须照验,保证新鲜完整。皮蛋应符合GB5128《皮蛋卫生标准》。第十一条食品卫生监督机构对生产经营者应加强经常性卫生监督,根据需要无偿抽取样品进...
法规文件松花淡菜粥
拼音:sōnghuādàncàizhōu处方:皮蛋1个淡菜50克大米盐味精各适量制法:皮蛋、淡菜、大米共煮粥,加盐、味精调味。功能主治:补益肝肾,益精血,除烦,降火。适用于高血压病。用法用量:每日早晚温热服。摘录:《民间方...
中医学;方剂学;方剂;食疗;养生粥保健茶
...以确有疗效的单味或复方中药制成;也有用中药煎汁喷在茶叶上干燥而成;或者药液茶液浓缩喷专利权干燥而成。外形颗粒状,易于沸水速溶。中国保健与外国药茶不同,后者是以草药为原料,不含茶叶,只借用“茶”这个名称...
食疗;养生茶茶
...21世纪英汉汉英双向词典]中药材·茶:拼音名:Chá别名:茶叶来源:山茶科山茶属植物茶CamelliasinensisOKtunze[TheasinensisL.],以叶、子、根入药。叶春夏秋均可采集,焙制。根全年可采。性味:叶:苦、甘,微寒。子:苦,寒。有毒...
中医学;中药学;中药材茶叶卫生管理办法
...彻执行《中华人民共和国食品卫生法(试行)》,加强对茶叶的卫生监督管理,制定本办法。第二条本办法管理范围系指绿茶、红茶、紧压茶等茶类的毛茶和成品茶。其它茶类参照本办法。第三条茶叶加工厂(场)应远离污染源...
法规文件药茶
...国医学一萃。茶,长期以来,被视为多种功能的中药。在茶叶利用的四千多年的历史长河中,就有三千多年主要作为药用。茶叶作为药用,在我国很多古书上就有记载。例如:《神农本草》这部我国现存最早的药学专著,对茶的...
中医学;方剂学;方剂茶叶粥
拼音:cháyèzhōu《保生集要》方之茶叶粥:处方:茶叶10克粳米50克白糖适量制法:取茶叶先煮取浓汁约1000克。去茶叶,在茶叶浓汁中加入粳米、白糖,再加入水400克左右,同煮为稀稠粥。功能主治:化痰消食,利尿消肿,益气...
中医学;方剂学;方剂;食疗;养生粥茶叶
拼音:cháyè概述:茶叶为山茶科植物茶的芽叶。是大众化饮品,一般为三大类:绿茶、红茶、乌龙茶,其中绿茶在日本、韩国、印度等亚洲国家较普及;西方国家更习惯于饮红茶。中国人饮茶的历史已有上千年之久,深受各界...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材红茶
拼音:hóngchá概述:红茶是全发酵的茶叶,在发酵的过程中,茶叶的茶鞣质经氧化而生成鞣质红,不仅使茶叶色泽乌黑,水色叶底红亮,并且使茶叶的香气和滋味也发生了变化,具有水果香气和醇厚滋味,与绿茶截然不同。红茶...
茶;食品