键合相色谱法
...应用最广泛。在反相色谱法中,使溶质滞留的主要作用是疏水作用,在高效液相色谱中又被称为疏溶剂作用。所谓疏水作用即当水中存在非极性溶质时,溶质分子之间的相互作用、溶质分子与水分子之间的相互作用远小于水分子...
口香糖基料
...树胶(或弹胶物)、亲水增塑剂、酯树胶(弹胶体溶剂和疏水增塑剂)、含油增塑剂、填料、乳化剂、色素和添加剂如抗氧化剂、稳定剂或防腐剂等配制而成的。天然树胶(或弹胶体)包括天然橡胶、糖胶树胶、巴拉塔树胶、杜...
疏水阀
拼音:shūshuǐfá英文:drainwater[WS437—2013医院供热系统运行管理]疏水阀(drainwater)是指将蒸汽系统中的凝结水、空气和其他不可凝气体尽快排出,同时最大限度地自动防止蒸汽泄露的装置。
医院;供热抗原抗体反应
...两者比较适合,则很快能形成可见反应。亲水胶体转化为疏水胶体:抗体是球蛋白,大多数抗原亦为蛋白质,它们溶解在水中皆为胶体溶液,不会发生自然沉淀。这种亲水胶体的形成机制是因蛋白质含有大量的氨基和羧基残基,...
蛋白质的三级结构
...双硫键,酪氨酸和羧基之间的氢键,但起最重要作用的是疏水键。因此一旦疏水键被切断,三级结构就被破坏而导致蛋白质发生变性。这样,三级结构原来虽是指蛋白质立体结构而言,但最近也用来表示像tRNA和rRNA那种多核苷链...
生物学脂肪酸
...羧基是极性“头”,而碳氢链是非极性“尾”。皂分子的疏水尾趋向避开水而藏于微粒的内部,其极性头则朝向水并与之相互作用。每个微粒含有成百上千个皂分子。这些微粒都带负电荷,互相排斥,所以可均匀地分散在水中、...
营养学;脂类;脂肪酸螺旋-环-螺旋基元
...角-螺旋结构的差别在于∶它的两个螺旋的一侧还有一段疏水链,这样,当螺旋-环-螺旋结构位于两个多肽之间时,这两个疏水的侧链就会将两个多肽链连在一起形成类似亮氨酸拉链的结构。
生物学WS 437—2013 医院供热系统运行管理
...244减压阀一般要求GB/T12712蒸汽供热系统凝结水回收及蒸汽疏水阀技术管理要求CJJ34城市热力网设计规范CJJ/T88城镇供热系统安全运行技术规程WS308医疗机构消防安全管理3术语和定义:GB/T4272、GB/T8175、GB/T12244、GB/T12712和CJJ/T88界定的...
医院;中华人民共和国卫生行业标准蛋白质的变性
...品的作用,使蛋白质分子中的多肽链局部起作用的氢键、疏水键的状态发生变化,往往是构成蛋白质变性的原因。随着变性所发生的变化有溶解度的降低、生物活性(例如酶的作用)的消失或减弱、不结晶等、分子量有的不变,...
生物学蛋白质变性
...品的作用,使蛋白质分子中的多肽链局部起作用的氢键、疏水键的状态发生变化,往往是构成蛋白质变性的原因。随着变性所发生的变化有溶解度的降低、生物活性(例如酶的作用)的消失或减弱、不结晶等、分子量有的不变,...