甜酒
甜酒(Liqueur)是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物或这些原料所榨的纯净液汁及其他天然料混合之後再蒸馏而成。 过滤、浸化是甜酒制造上最重要的手法,而蒸馏则是必要的过程。 根据美...
医源资料库;图库;食品图库《黄帝内经》27味中药释解
...醪醴论》(以下前已注明者不再标出)。醪为浊酒,醴为甜酒,均是古代含有酒成分的一种饮料,用以治疗疾病。为五谷酿成而未经蒸馏或过滤的酒,有温通经脉、运行营卫的作用。此处强调应合理使用,以免损伤身体。 2....
中医中药;经典研习科学家用酵母“酿制”药用价值蛇毒蛋白
...破了不同基因同时平衡表达的技术难关,构建了能“酿制具有生物活性的蛇毒抗血小板溶栓素的基因工程酵母菌株,并建立了中试规模生产工艺和质量控制标准。研究显示,基因重组蛇毒抗血小板溶栓素与其天然提取物有着...
药品天地;专业药学;药学研究英开发出新型生物燃料生产技术
...发布新闻公报称,该校研究人员研制出一种新方法,利用酿制威士忌的副产品生产新型生物燃料——生化丁醇,该种燃料可直接用于普通汽车,且其效率高于目前广泛使用的生物乙醇。 爱丁堡大学生物燃料研究中心的研究人...
医药经济;生物技术;生物能源新科学研究:转基因酵母酿制葡萄酒可避免宿醉
美国科学家对广泛应用于葡萄酒和啤酒行业的酿酒酵母进行了改良。他们说,新的转基因酵母不仅“惊人”地改善了食品的营养价值,同时还可终止“早在前一晚”遗留的感觉。伊里诺伊大学食品科学与人类营养学教授金永秀(...
医药经济;生物技术;技术要闻中国科大用酵母“酿制”出药用价值蛇毒蛋白
天然提取Agkisacutacin与基因重组Agkisacutacin生产工艺对比近日,中国科学技术大学教授肖卫华研究组和兆科药业(合肥)有限公司合作,利用酵母表达系统成功开发了一种治疗血栓的蛇毒蛋白药物的高效重组制备方法。该研究成果...
医药经济;生物技术;技术要闻哪些食疗方可治疗颈椎病?
...10g,姜、葱适量。将蛤士蟆油盛入瓦钵里,加清水500ml、甜酒汁15ml,葱片、姜片蒸2小时,使其逐步胀发,取出,去掉姜、葱,沥尽水,除去油表面的黑色筋膜,大的掰成数块,盛于钵内,加清水500ml,甜酒汁15ml,蒸2小时,使其...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;颈肩腰腿病防治500问澳大利亚新型技术:酿啤酒废水能发电
...项实验技术。他们在昆士兰州首府布里斯班附近一家啤酒酿制厂内安装了一台微生物燃料电池装备,通过分解酿酒废水,可以产生电力和无污染的水。这台设备预计9月正式启动。啤酒酿制过程中产生的废水含有大量有机原料,如糖...
医药经济;生物技术;生物能源左思与王不留行
...昧中药非常有效。左思带上医生所配的药粉赶回家中,用甜酒给妻子冲服,果然很快见效。左思感慨万分,便吟诗咏药,使灵验的药方广为流传。他在诗中写道:“产后乳少听我言,山甲留行不用煎。研细为末甜酒服,畅通...
中医中药;中医文化绍兴酒
...汉时期,人们根据酿酒原料不同,将酒分成三级,以糯米酿制的酒为上等。绍兴黄酒自古以来就以糯米为原料,而且在选择时要选用米粒洁白、颗粒饱满、气味良好、不含杂质的上等优质糯米。同时又要求是当年产的。因此绍兴...
医源资料库;图库;食品图库