中国第一块肌肉干细胞培养肉诞生
...次研发出的细胞培养肉,通过食品化处理可以形成与天然猪肉肉糜类似的质构、颜色等食用品质。细胞培养肉作为未来食品上市,还要经过规模化生产技术的突破、产品安全性等相关性能的评估,以及生产流通过程的监管等。
历史事件云南兰坪县群体性疾病发生原因查明 为食源性旋毛虫病群体暴发
...经调查,发病农民工吃饭的食堂卫生条件较差,所食用的猪肉在加工过程中,砧板生熟混用,食用蔬菜经常出现半生半熟的情况。目前,兰坪县人民医院正按照省级临床专家组会诊意见,对现症病例全程足量服用驱虫药,有关部...
新闻动态双汇瘦肉精丑闻被曝光
...315特别行动节目曝光了双汇在食品生产中使用“瘦肉精”猪肉。新闻曝光的济源双汇食品有限公司位于河南省济源市,是河南双汇集团下属的分公司,主要以生猪屠宰加工为主,有自己的连锁店和加盟店。据销售人员介绍,他们...
历史事件食品安全事故频出,中国相关政策密集出台严打食品非法添加
...腺素受体激动剂类药物(盐酸克伦特罗,莱克多巴胺等)猪肉、牛羊肉及肝脏等GB-T22286-2008动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定,液相色谱串联质谱法29硝基呋喃类药物猪肉、禽肉、动物性水产品GB/T21311-2007动物源性食...
历史事件英国疯牛病恐慌震全球
1996年3月20日,英国政府首次承认食用疯牛肉可能导致一种脑衰竭的绝症,迄今英国已发生10起这种病症,其中8人死亡。消息传出,在英国和全球引起恐慌。英国660家麦当劳连锁店当即决定停止用英国牛肉,欧盟各国、澳大利亚...
历史事件湖南人工繁殖娃娃鱼成功
...的资料。娃娃鱼学名大鲵,属两栖类,是一种珍稀动物,肉味美,营养价值高,又可药用。但野生娃娃鱼资源日趋减少。
历史事件德国爆发肠出血性大肠杆菌(EHEC)疫情
...后,汉堡卫生和环境学院初步认定生牛奶、奶酪以及生牛肉为传染源。而农作物的生态肥料中可能带有这种病菌。肠出血性大肠杆菌主要存在于反刍动物体内,通过未经加热消毒的食品传染给人类,人类之间也会相互传染。最新...
历史事件食品安全与营养协同创新中心成立
...集团、光明乳业等9家大型企业合作,合力打造食用油、肉品、乳制品、酒类4个产业平台,并开展基础性研究和关键技术研发,以解决包括食品安全问题在内的行业问题。食品安全与营养协同创新中心按照“一个协同创新基础研...
历史事件超女王贝整容致死 整容行业乱象开始被广泛关注
...只能拆肋骨装回到下颌。另外,陈焕然也表示拉皮、注射肉毒杆菌、缩胃手术伤及生命的风险系数最高。“年纪大的人本身身体素质就不好,如果拉皮术中遇到大出血,很可能导致死亡,北京每年都有肉毒杆菌过敏致死的案例,...
历史事件卫生部批准富马酸一钠等4种物质为食品添加剂
...剂,批准瓜尔胶等20种食品添加剂和食品营养强化剂左旋肉碱扩大使用范围及使用量,批准留兰香等30种物质为食品用香料。食品添加剂新品种富马酸一钠英文名称:MonosodiumFumarate功能:酸度调节剂(一)富马酸一钠使用范围和...
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