肉价飞涨缘起玉米生物能源剑指“非粮”
...改委这天公布的检测结果则显示,5月份我国36个大中城市猪肉价格大幅上涨,每500克为8.71元,比上月上涨10.5%。不仅肉价飙升,各种食品价格也正在以高出其他商品价格两倍多的速度上涨;不仅中国如此,国际市场的食品价格也...
医药经济;生物技术;生物能源肺结核患者的护理及饮食治疗
...好),每次食2粒,每日2次。(4)牡蛎肉250g,先以适量精瘦猪肉白汤煮沸,后氽入牡蛎肉,略煮沸即可,调以食盐味精,汤肉同食。(5)鲜百合、蜂蜜各适量,共放碗内蒸食、每天两次,可常食用。(6)鲜百合或干百合加糯米煮粥再加...
医源资料库;在线期刊;中华现代护理学杂志;2011年第8卷第9期食药监管总局通告8批次肉类抗菌素超标
...标129%;重庆琪金食品公司璧城屠宰厂生产的后腿瘦肉(猪肉)检出值为115μg/kg,超标15%。广谱抗菌兽药土霉素在所有食品动物的肌肉中的最高残留量为100μg/kg,超标样品3批次为:丹凤县华茂公司生产的鲜肉鸡脯检出值为165&mu...
行业资讯;临床快报;待分类信息美国肉价为何比中国便宜?
中国工程院院士陈焕春近日表示,美国去掉头尾的猪肉离岸价只有每公斤1.9美元,按现在汇率计算,每公斤价格只有12元人民币,即使加上运费,卖到中国价格还低于中国现在每公斤30元左右的价格。由于大豆、玉米等主要养猪...
医药经济;生物技术;技术要闻猪遗传改良迎来“黄金期”
...期,隋唐时期养猪已成为农民增加收益的一种重要手段,猪肉一直以来是中国人尤为喜爱的食物。中国是世界上最大的猪肉生产和消费国,中国的猪肉消费量约占世界猪肉消费量的一半。随着社会经济的持续发展和生活水平的不...
医药经济;生物技术;技术要闻孙大文院士:“僵尸肉”照一下就现形
...波食品的致癌性,将经过微波加热至不同温度条件下的猪里脊肉样品送给第三方检测9种杂环胺类物质。中国广州分析测试中心的检测结果表明,在相同温度条件下,微波加热产生的杂环胺含量远低于烧烤和烘烤加热方式。但传...
医药经济;生物技术;技术要闻刘凤华:本香猪肉的寻觅者
...喊着“干杯!原来他们刚刚品尝完“有儿时本香的猪肉,意犹未尽之下竟端起了煮肉的鲜汤庆祝。“白水煮肉,是我们验证猪肉原香味的一种方式。我们的猪肉不仅胆固醇含量只有普通猪肉的1/3,不饱和脂肪酸含量为普...
医药经济;生物技术;技术要闻实验室里“种肉”培植出肉细胞层
...外媒体19日报道,荷兰研究人员正在实验室尝试培育一种猪肉,一旦成功,数百万人将无需饲养和屠宰牲畜就能吃上新鲜的猪肉。 乌特列支大学兽医科学教授伯纳德·罗伦在接受采访时说:“这会取代只有从牲畜身上才能获...
医药经济;生物技术;技术要闻人造肉会不会取代传统肉食
...已有6年时间,起初他们尝试制造老鼠肉,后来尝试培养猪肉并在其中加入墨鱼、扇贝等含有的弹性物质制出肉条,最终将目光锁定牛肉。 2009年,同样是来自马斯特里赫特大学的科学家用同样的方法造出了猪肉条,事后,这...
医药经济;生物技术;技术要闻台培育吃草长肉环保猪不脏不臭少排有机磷粪便
...细菌基因-纤维素分解酶种到猪身上,猪仔吃草就可以长猪肉,再把植酸酶转殖到唾液、肠胃道,猪仔不会排出有机磷污染河川土壤,成为吃草长肉少排有机磷粪便的环保猪。 据台湾《联合晚报》报道,养猪户排出又脏又臭...
医药经济;生物技术;技术要闻