猪肉
...肉)14320.36.21.581440.540.15.30.34618930557.52532.999.50.110.03猪肉(里脊)15520.27.90.75550.470.125.20.59618431743.2281.52.35.250.160.03猪腿肉19017.912.80.8790.930.530.244.9618529563250.92.1813.40.140.04猪后臀尖33614.630.8087160.260.112.80.95513017857.51210.842.940.130猪后肘32017...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材;营养学;畜肉猪里脊肉
...优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。猪里脊肉的别名梅肉猪里脊肉的使用提示成年人每天80-100克就可满足一天的需要;儿童每天50克即可猪里脊肉的营养价值猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可...
食疗;食材牛里脊肉
拼音:niúlǐjǐròu牛里脊肉(沙朗)是切割自牛背部的柔嫩瘦肉,去骨或未去骨皆可买到,适合烧烤。腓利是切自沙朗肉中段,可切成牛排或烧烤。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量...
食疗;食材羊里脊
...防寒温补的美味之一,可收到进补和防寒的双重效果。羊里脊是紧靠脊骨后侧的小长条肉,纤维细长,质地软嫩。适于熘、炒、炸、煎等。羊里脊的营养价值1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且...
食疗;食材食猪肉中毒
拼音:shízhūròuzhòngdú食猪肉中毒病名。因食病猪肉出现中毒症状。《诸病源候论·食猪肉中毒候》:“凡猪肉本无毒,其野田间放,或食杂毒物而遇死者,此肉则有毒。人食之则毒气攻脏,故令人吐利困闷不安。”参见食六畜...
中医病名豪猪肉
拼音:háozhūròu《*辞典》:豪猪肉:出处:《本草图经》拼音名:HáoZhūRòu来源:为豪猪科动物豪猪的肉。原形态:豪猪(《食疗本草》),又名:豪彘(《山海经》),狟猪、鸾猪(《山海经》郭璞传),蒿猪(《唐本...
中医学;中药学;中药材猪肉皮
拼音:zhūròupí猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。别名猪皮使...
食疗;食材猪肉炒山楂
拼音:zhūròuchǎoshānzhā概述:猪肉炒山楂为中医食养方,适用于高血脂·气滞血瘀型患者。血脂是血清胆固醇、甘油三酯和类脂(如磷脂)等物质的总称,与临床密切相关的血脂主要是胆固醇和甘油三酯。血脂异常,俗称高脂血...
词条;食养指南;高血脂;食养方;营养学;食疗;养生菜雪猪肉
拼音:xuězhūròu《全国中草药汇编》:雪猪肉:拼音名:XuěZhūRòu别名:大旱癞、土拨鼠来源:啮齿目松鼠科喜马拉雅旱獭Marmotahimalayanarobusta(Milne-Edwards),以肉入药。生境分布:四川、西藏。性味:辛、咸,平。功能主治:...
中医学;中药学;中药材烤花揽鳜鱼
...嫩,鲜昧浓厚。烤花揽鳜鱼原料鳜鱼1条(重约1250克),鸡里脊肉100克,肥肉膘25克,水发干贝、水发海参各15克,冬笋、冬菇各10克,火腿、猪五花肉、绍酒各50克,鸡蛋1个,猪花网油1张,面粉150克,精盐5克,葱段2克,姜片1克,...