猪油
拼音:zhūyóu概述:板油Rawleaf;Leaflard;Leaffat;Fleed;Suet猪油,又称大油、荤油,在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白,具有猪油的特殊香味,深受人们欢迎。很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香。猪肉里面、内脏外面成片成...
食疗;食材;食品板油
概述:板油Rawleaf;Leaflard;Leaffat;Fleed;Suet猪油,又称大油、荤油,在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白,具有猪油的特殊香味,深受人们欢迎。很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香。猪肉里面、内脏外面成片成块的油脂叫“...
食疗;食材金丝银卷
...卷。银丝卷制作方法银丝卷用面粉0.9千克,面肥0.1千克,猪油0.125千克,白糖0.2千克。用白糖和面,猪油刷条,肥面作包皮,其余工艺同金丝卷。
食品本鲜味
...型”的主体调味原料。在蔬菜、食用菌等调味原料中,以胡萝卜、芹菜、洋葱、青椒、圆白菜、白萝卜、黄豆芽、欧芹、冬瓜、红菜头,以及各种干、鲜蘑菇等本味鲜香原料为“清本鲜型”的主体调味原料。以上所制的各种汤汁...
食品;食材腰果
...)41.6膳食纤维(克)3.6胆固醇(毫克)0灰份(克)2维生素A(毫克)8胡萝卜素(毫克)49视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.27核黄素(毫克)0.13尼克酸(毫克)1.3维生素C(毫克)0维生素E(T)(毫克)3.17a-E0(β-γ)-E0δ-E0钙(毫克)26磷(毫克)395钾(毫克)503钠(毫克)251.3镁(...
食疗;食材褐藻门
...胶组成。载色体1至多数,粒状或小盘状,含叶绿素a和c、胡萝卜素及数种叶黄素(主要是墨角藻黄素)。由于叶黄素的含量超过别的色素,故藻体呈黄褐色或深褐色。贮藏物质为褐藻淀粉(laminarin)、甘露醇(mannitol)和脂类等。...
生物学黎辣根
...毒,内服宜注意。附方:①治疥疮:㈠黎辣根皮研末,加猪油捣烂,用纱布包裹,烘热,涂擦患处。(《浙江天目山药植志》)㈡黎辣根皮二至四两。煎水洗或浸酒饮。(《湖南药物志》)②治癞痢头:山绿篱根三钱。水煎服;...
中医学;中药学;中药材柑皮症
概述:高胡萝卜素血症(hypercarotenaemia),又称柑皮症,是一种因血内胡萝卜素含量过高引起的皮肤黄染症。皮肤黄染而巩膜不黄染是最重要的特征。纠正基础疾病,不需特殊治疗。高胡萝卜素血症是由于过多食用胡萝卜素含量...
疾病;皮肤科;营养及代谢障碍性皮肤病血胡萝卜素过多症
概述:高胡萝卜素血症(hypercarotenaemia),又称柑皮症,是一种因血内胡萝卜素含量过高引起的皮肤黄染症。皮肤黄染而巩膜不黄染是最重要的特征。纠正基础疾病,不需特殊治疗。高胡萝卜素血症是由于过多食用胡萝卜素含量...
疾病;皮肤科;营养及代谢障碍性皮肤病血内胡萝卜素过多症
概述:高胡萝卜素血症(hypercarotenaemia),又称柑皮症,是一种因血内胡萝卜素含量过高引起的皮肤黄染症。皮肤黄染而巩膜不黄染是最重要的特征。纠正基础疾病,不需特殊治疗。高胡萝卜素血症是由于过多食用胡萝卜素含量...
疾病;皮肤科;营养及代谢障碍性皮肤病