猕猴桃酸奶
拼音:míhóutáosuānnǎi猕猴桃酸奶指的是配制型酸奶加入猕猴桃果酱的产品。猕猴桃酸奶加工工艺1.猕猴桃果酱的加工:猕猴桃经挑选并冲洗干净,沥干水分,剥去皮(生产上可用碱液去皮),入打浆机打成浆状,在不锈钢锅内...
猕猴桃属
拼音:míhóutáoshǔ中文名猕猴桃属拼音名mihoutaoshu拉丁名Actinidia中国植物志49(2):196描述ActinidiaLindl.猕猴桃属,猕猴桃科,约54种,分布于东亚,个别至东南亚,我国是主产区,有52种和众多的变种,从东北至海南岛,从西藏至台湾...
生物学;猕猴桃科酸奶
拼音:suānnǎi概述:酸奶是牛奶经过发酵制成的,口味酸甜细滑,营养丰富,深受人们喜爱。专家称它是“21世纪的食品”,是一种“功能独特的营养品”,能调节机体内微生物的平衡,和新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶...
食疗;食品猕猴桃
拼音:míhóutáo英文:Chinesegoosebeery猕猴桃Kivifruit;Chinesegooseberry猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果,故名猕猴桃。因其维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材猕猴桃根
拼音:míhóutáogēn《*辞典》:猕猴桃根:出处:《福建民间草药》拼音名:MíHóuTáoGēn来源:为猕猴桃科植物猕猴桃的根或根皮。全年可采,洗净,晒干或鲜用。性味:《陕西中草药》:酸微甘,凉,有小毒。功能主治...
中医学;中药学;中药材酸奶饮料
拼音:suānnǎiyǐnliào酸奶饮料制作方法酸奶饮料的制作方法,是以牛奶等兽乳作为培养基,往培养基里加1~2种以上的奶酪乳酸菌进行接种培养,在培养液的pH值下降到4~4.5时使其发酵结束,并将从葡萄糖、果糖、花秋醇中选择...
玫瑰猕猴桃羹
拼音:méiguīmíhóutáogēng概述:玫瑰猕猴桃羹以鲜猕猴桃、蜜玫瑰、冰糖、白糖、枸杞为主要原料,具有理气解郁,和血散瘀的功效,适用于用于肝胃气痛,月经不调者。原料:鲜猕猴桃200克,蜜玫瑰、冰糖各30克,白糖40克,...
食疗;养生羹猕猴桃冰霜
拼音:míhóutáobīngshuāng猕猴桃冰霜原料配方(成品600克)猕猴桃6个白砂糖150克柠檬(半个)60克清水150毫升猕猴桃冰霜制作方法1.猕猴桃用刀削去皮后切成薄片,放在20目筛网上,用木杓压碎,酱状的猕猴桃通过网眼进入筛网下的碗...
桂花猕猴桃酱
拼音:guìhuāmíhóutáojiàng猕猴桃虽然营养丰富,富含维生素C,但是果实的芳香气味不是很突出,所以在加工猕猴桃酱时加入桂花来增强芳香气味。桂花猕猴桃酱加工技术1.桂花加工:桂花是具芳香花卉,采后经冲洗干净,沥干...
猕猴桃枝叶
拼音:míhóutáozhīyè《*辞典》:猕猴桃枝叶:出处:《开宝本草》拼音名:MíHóuTáoZhīYè来源:为猕猴桃科植物猕猴桃的枝叶。化学成份:参见猕猴桃藤中汁条。功能主治:《开宝本草》:杀虫。附方:①治妇人乳痈...
中医学;中药学;中药材