猕猴桃干
拼音:míhóutáogàn猕猴桃干工艺流程选料→清洗→碱浸→中和→漂洗→切片→熏硫→烘干→成品猕猴桃干制作方法1.选料:挑选完整果实,无病虫、无破损的猕猴桃为原料。2.清洗:用清水将其冲洗干净。3.碱浸:用20%氢氧化钠...
玫瑰猕猴桃羹
拼音:méiguīmíhóutáogēng概述:玫瑰猕猴桃羹以鲜猕猴桃、蜜玫瑰、冰糖、白糖、枸杞为主要原料,具有理气解郁,和血散瘀的功效,适用于用于肝胃气痛,月经不调者。原料:鲜猕猴桃200克,蜜玫瑰、冰糖各30克,白糖40克,...
食疗;养生羹猕猴梨叶
拼音:míhóulíyè拼音名:MíHóuLíYè来源:药材基源:为猕猴桃科植物软枣猕猴桃Actinidiaarguta(Sieb.etZucc.)Planch.ExMiq.的叶拉丁植物动物矿物名:Actinidiaarguta(Sieb.etZucc.)Flarich.exMiq.采收和储藏:夏、秋季采叶,晒干备用。原...
中医学;中药学;中药材猕猴肉
拼音:míhóuròu《*辞典》:猕猴肉:出处:《证类本草》拼音名:MíHóuRòu来源:为猴科动物猕猴的肉。性味:①《证类本草》:味酸,平,无毒。②《医林纂要》:甘酸,温。功能主治:《证类本箪》:主诸风劳,酿酒...
中医学;中药学;中药材猕猴桃藤中汁
拼音:míhóutáoténgzhōngzhī出处:《本草拾遗》拼音名:MíHóuTáoTénɡZhōnɡZhī来源:为猕猴桃科植物猕猴桃茎中的液汁。化学成份:茎含氨基酸,有多量的精氨酸和相当量的赖氨酸、亮氨酸、丙氨酸及天门冬酰胺。...
中医学;中药学;中药材猕猴桃枝叶
拼音:míhóutáozhīyè《*辞典》:猕猴桃枝叶:出处:《开宝本草》拼音名:MíHóuTáoZhīYè来源:为猕猴桃科植物猕猴桃的枝叶。化学成份:参见猕猴桃藤中汁条。功能主治:《开宝本草》:杀虫。附方:①治妇人乳痈...
中医学;中药学;中药材猕猴桃冰霜
拼音:míhóutáobīngshuāng猕猴桃冰霜原料配方(成品600克)猕猴桃6个白砂糖150克柠檬(半个)60克清水150毫升猕猴桃冰霜制作方法1.猕猴桃用刀削去皮后切成薄片,放在20目筛网上,用木杓压碎,酱状的猕猴桃通过网眼进入筛网下的碗...
猕猴桃蜜饯
拼音:míhóutáomìjiàn猕猴桃蜜饯原料配方猕猴桃100千克白砂糖70~80千克猕猴桃蜜饯制作方法1.选料:以选用八至九成熟的果实为好。成熟度不够风味不好,而过于成熟又不易去皮。2.去皮:将果实用清水洗净,去除泥沙杂物。去...
加糖猕猴桃片
拼音:jiātángmíhóutáopiàn加糖猕猴桃片工艺流程选料→去皮→清洗→切片→浸糖→糖煮→清洗→烘干→包装→成品加糖猕猴桃片制作方法1.选料:选择八至九成熟的果实进行加工。2.去皮:刮皮或将挑选出的合格品入入10~15%的...
猕猴桃酸奶
拼音:míhóutáosuānnǎi猕猴桃酸奶指的是配制型酸奶加入猕猴桃果酱的产品。猕猴桃酸奶加工工艺1.猕猴桃果酱的加工:猕猴桃经挑选并冲洗干净,沥干水分,剥去皮(生产上可用碱液去皮),入打浆机打成浆状,在不锈钢锅内...