成人高脂血症食养指南(2023年版)
...)香菇炒芹菜(芹菜200g,香菇20g,淀粉Sg)洋葱西红柿烩牛肉(洋葱20g,牛肉80g,土豆50g,西红柿100g)海带木耳汤(海带30g,木耳50g)加餐橙子(200g),甜杏仁*(10g)晚餐杂粮米饭(黑米10g,糙米25g,小米10g,高梁米10g)芦笋豆腐...
词条;营养学;高血脂;食养指南WS/T 559—2017 恶性肿瘤患者膳食指导
...杂色鲍)22.6猪腰子4.6桂花藕粉20.8驴肉(瘦)4.3酸酪蛋20.6牛肉(肥瘦)3.3胡麻子19.7羊肉(肥瘦)2.3口蘑(白蘑)19.4鸡蛋2扁豆19.2猪肉1.6注:以上数据来自《中国食物成分表2012修订版》。附录B(资料性附录)常见富含维生素C的...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学;膳食营养牛排
...量较大而质较粗糙的T骨牛排较少采用。牛排的营养价值1.牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可...
食疗;食材干巴菌
...美,肉质柔韧,无论炒、煮、蒸、烧,其味与腌制精美的牛肉干巴极为相像,所以人们都把它称为"干巴菌"。它生长在滇中及滇西的山林松树间。但味道却鲜香无比,是野生食用菌中的上品。用干巴菌炒青椒或炒鸡蛋,其味妙不...
食材辅助食品
...8月龄基础上引入禽肉(鸡肉、鸭肉等)、畜肉(猪肉、牛肉、羊肉等)、鱼、动物肝脏和动物血等,逐渐达到每天能均衡摄入蛋类、肉类和蔬果类。辅食频次:规律进食,每日2~3餐,1~2次加餐,并继续母乳喂养。辅食数量:...
词条;营养学;人群营养;儿童营养辅食
...8月龄基础上引入禽肉(鸡肉、鸭肉等)、畜肉(猪肉、牛肉、羊肉等)、鱼、动物肝脏和动物血等,逐渐达到每天能均衡摄入蛋类、肉类和蔬果类。辅食频次:规律进食,每日2~3餐,1~2次加餐,并继续母乳喂养。辅食数量:...
词条;食品;儿童营养;人群营养;营养学牛腩
拼音:niúnǎn牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛腩(腰窝肉)为两条后腿前,紧靠弓扣后的腹肉。筋肉相连,适于烧、炖...
食疗;食材牛腱子肉
拼音:niújiànzǐròu牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。腱子肉即前后腿肉。前腿肉称前腱,后腿肉称后腱,筋肉相同呈花形...
食疗;食材八角
...,主要用于煮、炸、卤、酱及烧等烹调加工中,常在制作牛肉、兔肉的菜肴中加入,可除腥膻等异味,增添芳香气味,并可调剂口味,增进食欲;2.炖肉时,肉下锅就放入八角,它的香味可充分水解溶入肉内,使肉味更加醇香;3...
中医学;中药学;温里药;理气药;食疗;食材牛里脊肉
...适合烧烤。腓利是切自沙朗肉中段,可切成牛排或烧烤。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉...
食疗;食材