蚝油
...呈味主体,两者含量越高,蚝油味道越鲜美;3.蚝油富含牛磺酸,牛磺酸具有防癌抗癌、增强人体免疫力等多种保健功能。蚝油适合的人群:一般人群均可食用,尤其适合缺锌人士及生长发育期的儿童。蚝油的食用建议:一般做...
食品;食材鳕鱼
...氨酸(glutamicacid),亮氨酸(leucine),天冬氨酸(asparticacid),牛磺酸(taurine),次牛磺酸(hypotaurine)。性味味甘;性平功能主治活血止痛;通便。主跌打骨折;外伤出血;便秘用法用量内服:煮食,适量。外用:适量,研末,水调敷。
中医学;中药学;中药材;食疗;食材石花菜
...成份:1.石花菜含琼脂糖(agarose),琼脂胶(agaropectin),牛磺酸(taurine),N,N-二甲基牛磺酸(N,N-dimethyltaurine),24-亚甲基胆甾醇(24-methylenecholesterol,chalinasterol),胆碱(choline),维生素(vitamin)B2,及抗病毒多糖(antiviralpolysaccharide...
中医学;中药学;中药材;清肺化痰;软坚散结;利水渗湿;食疗;食材鹿角菜
...、2-酮基葡糖酸和3,6-去水半乳糖组成的硫酸多糖。又含牛磺酸。性味咸,寒。①《养生要集》:"味咸,冷利。"②孟诜:"微毒。"③《纲目》:"甘,大寒,滑,无毒。"功能主治清热,消食,化痰。治劳热,痰结,痞积,痔疾。...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材海鳗
...ol)。胆汁含胆酸(cholicacid),甘胆酸(glycocholicacid)及牛磺酸(taurine)。皮粘液含蛋白毒素(proteinaceoustoxin)。全鱼还含生长激素(growthhormone)和促性腺激素(gonadotropin)。原形态海鳗,体长圆筒形,后部侧扁。一般体长50cm...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材胭脂红
...经济效益十分显著,是当地群众的增收致富的主要途径。食用色素--胭脂红水溶性合成色素,鲜艳的黄光红色,单色品种。可安全地用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色。英文名:PONCEAU4R...
食品添加剂;食品鱿鱼
...除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛磺酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。鱿鱼的选购识别优质鱿鱼:优质鱿鱼体形完整坚实...
食疗;食材韭菜
...。韭菜还可益肾阳暖腰膝,治阳痿遗泄、腰膝冷痛。韭菜一次不宜食之过多,以免上火。阴虚内热及疮疡,目疾者忌食。中医还把韭菜称为“起阳草”。认为它具有温补肝肾,助阳固精的作用,可治疗因肾阳虚衰引起的阳痿、遗...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材;生物学;植物学人乳
...人乳的营养价值:1.母乳中有一种前所未知的氨基酸——牛磺酸,它与人的大脑发育关系密切,可增加人脑的神经细胞,促进细胞核糖核酸与蛋白质的合成,延长神经细胞存活的时间;2.人乳的催眠作用,是来自它所含有的能镇...
食疗;食品蚝豉
...助,所以有利于钙的吸收。蚝豉适合的人群一般人群均可食用1.适宜体质虚弱儿童,肺门淋巴结核,颈淋巴结核,瘰疬之人食用;适宜阴虚烦热失眠,心神不安者食用;适宜癌症患者及放疗、化疗后食用,是一种不可多得的抗癌...
食疗;食材;生物学