牛奶
拼音:niúnǎi概述:牛奶是最古老的天然饮料,又称为鲜奶。大部份是从母乳牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级,目前最普遍的是全脂与低脂牛奶。美国恐怕是牛奶等级所分最细的国家,一共分有5类。分别...
食疗;食材酸奶
拼音:suānnǎi概述:酸奶是牛奶经过发酵制成的,口味酸甜细滑,营养丰富,深受人们喜爱。专家称它是“21世纪的食品”,是一种“功能独特的营养品”,能调节机体内微生物的平衡,和新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶...
食疗;食品全脂牛奶粉
拼音:quánzhīniúnǎifěn概述:全脂奶粉是以新鲜牛奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去牛奶中几乎全部的水分,干燥后添加适量白砂糖加工而成的。奶粉中保留了鲜奶中绝大部分的营养成分,而且冲调容易,携带方便,是一种...
食品浓缩橘汁
...议:1.饭前或空腹时不宜喝;2.喝橘汁前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白蛋遇到果酸会凝固,影响消化吸收;3.橘子汁不宜多喝,喝完应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。
食疗;食材;饮料;食品豆浆
...避免同红糖饮用,而白糖则无此现象;6.不能用豆浆代替牛奶喂婴儿;7.不宜空腹饮用。8.生豆浆加热到80~90度的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为此时豆浆已经煮熟,但实际上这是一种“假沸”现象,此时的温度不...
食疗;食材羊奶
...现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。羊奶适合的人群:一般人都可食...
食疗;食品IGF-1
...只有约10%不被消化液分解而被整体吸收,但与酪蛋白(占牛奶蛋白总量的80%)同时服用则完整吸收率可达46%。酪蛋白可促进人体对于IGF-1的吸收。人在患某些肠道疾病或服用阿斯匹林等药物时IGF-1的吸收也会增加。这些进入组织...
蜜橘
...1~3个饭前或空腹时不宜食用。吃橘子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收。橘子不宜多吃,吃完应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。肠胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易发生胃粪石...
食疗;食材起司
概述:奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中“黄金”。奶酪有很多别名,又名干酪,或从英语直译作乾酪或起司,是一种用奶放酸之后...
食疗;食材柿子
...吃柿子,柿子宜在饭后吃;4.吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。柿子适合的人群一般人群均可食用1.适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者;2.糖尿病人、脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材