煮水牛肉方
拼音:zhǔshuǐniúròufāng《医统》卷八十七:方名:煮水牛肉方组成:水牛肉(鲜肥者)。主治:老人水气病,四肢肿满,喘息不宁。用法用量:上煮令极熟,切,以姜醋5味调和,空心任意食之。
中医学;方剂学;方剂牛肉
...气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;3.水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。牛肉的选购:1.新鲜牛肉有光泽,红色均匀稍暗,脂肪为洁白或淡黄色,外表微干或有风干膜,不粘手,弹...
中医学;中药学;补益剂;补脾益气;强筋壮骨;中药材;食疗;食材牛肉干
拼音:niúròugān牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛干巴即干巴,它是用黄牛肉腌制而成的肉干;牛肉干含有人体所需的多...
食疗;食材水牛
拼音:shuǐniú水牛是一种大的偶蹄动物,今天在印度、尼泊尔、不丹和泰国还有野生水牛,驯养的水牛在亚洲和美洲非常普遍,在亚洲水牛主要用来作为劳动力,在欧洲的意大利、罗马尼亚和保加利亚它被用做奶牛或食用牛。在...
生物学酱牛肉
拼音:jiàngniúròu酱牛肉,是内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。它始于清代中期,由河北沧州地区的回族经营者刘禄所创制。他原在归化城推车经营酱牛肉,后开设了“万盛永”,专营酱牛肉。由于他选料精细,重用各种调味烹...
食疗;食材牛肉羹
拼音:niúròugēng《圣济总录》卷一九○方之牛肉羹:组成:牛鼻肉(洗净,切小片)。主治:产后乳无汁。用法用量:任意食之。制备方法:上以水煮烂,后入五味如常羹法。《医疗保健汤茶谱》之牛肉羹:牛肉羹以牛肉为主...
中医学;方剂学;方剂;食疗;养生羹牛腩
...气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;3.水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。牛腩的选购1.新鲜牛肉有光泽,红色均匀稍暗,脂肪为洁白或淡黄色,外表微干或有风干膜,不粘手,弹性...
食疗;食材牛腱子肉
...气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;3.水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。牛腱子肉的选购1.新鲜牛肉有光泽,红色均匀稍暗,脂肪为洁白或淡黄色,外表微干或有风干膜,不粘手,...
食疗;食材牛里脊肉
...气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;3.水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。牛里脊肉的选购1.新鲜牛肉有光泽,红色均匀稍暗,脂肪为洁白或淡黄色,外表微干或有风干膜,不粘手,...
食疗;食材水牛角
...iújiǎo英文:cornububali,buffalohorn[湘雅医学专业词典]概述:水牛角为中药名,出自《名医别录》。为牛科动物水牛BubalusbubalisLinnaeus的角。《中华人民共和国药典》(2010年版)记载有此中药的药典标准。拉丁名:CornuBubali(拉)(...
中药学;清热凉血;解毒;中药材;清热药;清热凉血药;动物类