-
清水白果（银杏）罐头
...贮存一年之久。在加工开发方面市场上未有大量的产品，清水白果（银杏）罐头的加工技术1、原料处理：食用部份是其种子内的胚及胚乳部份含有多量淀粉，从树上采收后需去掉肉质外种皮，剩下种子为白果，其硬壳部份为中...
-
桂花鲜栗羹
...煮5分钟左右取出，切成小方丁。将炒锅置武火上，放入清水1000毫升，倒入栗子丁、白烧开后撇去浮沫，放入糖桂花，用藕粉加清水调稀勾芡，倒入锅内即成。功效：桂花鲜栗羹具有益气厚胃，活血祛秽，补肾的功效。适用人群...
食疗；养生羹 -
呃逆·虚证
...脾胃阳虚，胃失和降，以呃声低长无力，气不得续，泛吐清水，脘腹不舒，喜温喜按，面色晄白，手足不温，食少乏力，大便溏薄，舌淡，苔薄白，脉细弱等为常见症的呃逆证候。症状：呃声低弱无力，气不得续，泛吐清水，脘...
中医内科学；中医学；中医诊断学；中医证名；呃逆 -
八宝羹
...上述前7种食物洗净，去壳去皮，然后同入锅中，加适量清水文火煮熬，熟后加白糖和匀即成。功效：八宝羹具有益气健胃，化痰祛湿，生津利尿的功效。荸荠，性寒味甘，具有清热生津、凉血解毒、利尿通便的功用，常用于治...
食疗；养生羹 -
胃缓
...思饮食，食后脘腹痞满，嗳气不舒，或腹胀而坠，或呕吐清水痰涎，肌肉瘦弱，舌淡，苔白，脉缓弱等为常见症的胃缓证候。胃缓·胃阴虚证：胃缓·胃阴虚证（down-bearingstomachachewithsyndromeofstomachyindeficiency）是指阴津不足，胃腑...
中医内科学；中医诊断学；中医学；中医病名 -
呃逆·脾胃阳虚证
...脾胃阳虚，胃失和降，以呃声低长无力，气不得续，泛吐清水，脘腹不舒，喜温喜按，面色晄白，手足不温，食少乏力，大便溏薄，舌淡，苔薄白，脉细弱等为常见症的呃逆证候。呃逆·脾胃阳虚证的症状：呃逆·脾胃阳虚证患...
中医内科学；中医证名；中医诊断学；中医学；呃逆 -
雪耳白果糖水
...在选购时很重要，关键是不能有酸味的干制品。使用时用清水浸泡，体积膨大，剪去根柄部，用斩拌机垛碎，呈1－2毫米大小粒状雪耳。白果（银杏）须用人工或机械脱壳（中种皮）再用沸水或碱液进一步脱除红衣（内种皮）并...
-
酱牛肉
...肉的食用建议使用提示：每餐约30克将牛肉若干大块，用清水洗净，入清水锅煮至半熟，加用纱布裹包的大茴香、丁香、橘皮、姜片、砂仁、肉桂的香料包和酱油、白糖、盐适量，及煮肉老汤，烧沸后，转用小火焖4小时左右，至...
食疗；食材 -
猪腰子
...猪腰子剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，捞起沥干。2、1000克猪腰用100克烧酒拌和、捏挤，用水漂洗两三遍，再用开水烫一遍，即可去膻臭味。猪腰子适合的人群一般人群均可食用，每餐约30克。1....
食疗；食材 -
成炼钟乳粉
...复下利不止。其有犯者，食猪肉即愈。弃此黄水讫，更着清水，准前更煮，经半日许即出之，其水色清不变即止，乳无毒矣。即于瓷钵中，用玉锤着水研之。其钵及锤须夹白练袋，笼口稍长作之，使锤得转，兼通上下，每日着水...
中医学；方剂学；方剂