小麦低聚肽
...5日,卫生部发布《关于批准中长链脂肪酸食用油和小麦低聚肽作为新资源食品等的公告》(卫生部公告2012年第16号)批准小麦低聚肽作为新资源食品。中文名称:小麦低聚肽英文名称:Wheatoligopeptides来源:小麦谷朊粉生产工艺...
新资源食品玉米低聚肽粉
拼音:yùmǐdījùtàifěn英文:Cornoligopeptidespowder玉米低聚肽粉于2010年10月21日(中华人民共和国卫生部公告2010年第15号)被批准为新资源食品。中文名称玉米低聚肽粉英文名称Cornoligopeptidespowder基本信息来源:玉米蛋白粉生产工艺...
新资源食品中长链脂肪酸食用油
...5日,卫生部发布《关于批准中长链脂肪酸食用油和小麦低聚肽作为新资源食品等的公告》(卫生部公告2012年第16号)批准中长链脂肪酸食用油作为新资源食品。中文名称:中长链脂肪酸食用油英文名称:Medium-andlong-chaintriacylglyce...
新资源食品抗性糊精
...5日,卫生部发布《关于批准中长链脂肪酸食用油和小麦低聚肽作为新资源食品等的公告》(卫生部公告2012年第16号)批准抗性糊精作为普通食品。中文名称:抗性糊精英文名称:ResistantDextrin来源:食用淀粉生产工艺简述:抗性...
食品低聚果糖
...76—2015营养名词术语];FOS[WS/T476—2015营养名词术语]概述:低聚果糖(fructooligosaccharide;FOS)又称寡果糖、蔗果三糖族低聚糖,是由蔗糖分子的果糖残基结合1~3个果糖而成的低聚糖。低聚果糖是常用的食品配料,作为食品添加剂...
营养学;碳水化合物;寡糖蔗果三糖族低聚糖
拼音:zhèguǒsāntángzúdījùtáng概述:低聚果糖(fructooligosaccharide;FOS)又称寡果糖、蔗果三糖族低聚糖,是由蔗糖分子的果糖残基结合1~3个果糖而成的低聚糖。低聚果糖是常用的食品配料,作为食品添加剂和营养强化剂的低聚...
营养学;寡糖;碳水化合物FOS
英文:fructooligosaccharide[WS/T476—2015营养名词术语]概述:低聚果糖(fructooligosaccharide;FOS)又称寡果糖、蔗果三糖族低聚糖,是由蔗糖分子的果糖残基结合1~3个果糖而成的低聚糖。低聚果糖是常用的食品配料,作为食品添加剂和...
营养学;寡糖;碳水化合物低聚甘露糖
拼音:dījùgānlùtáng英文:Mannanoligosaccharide(MOS)概述:低聚甘露糖主要成分为甘露二糖—甘露十糖是以魔芋粉为原料,经半纤维素酶酶解、分离、提纯生产而成。2013年10月30日,国家卫生和计划生育委员会公告2013年第4号批准低聚甘...
新食品原料低聚糖
...WS/T476—2015营养名词术语];oligose[WS/T476—2015营养名词术语]低聚糖又称寡糖(oligosaccharide)是指聚合度(DP)为3~9的碳水化合物。水解后能生成2~10个分子单糖的糖类叫做低聚糖。低聚糖分为二糖、三糖等。在低聚糖中以二糖最...
营养学;碳水化合物;寡糖棉子低聚糖
拼音:miánzǐdījùtáng英文:Raffino-oligosaccharide棉子低聚糖于2010年3月9日被批准为新资源食品。中文名称棉子低聚糖英文名称Raffino-oligosaccharide主要成分棉子糖来源棉花的种子(棉籽)棉子糖结构式棉子低聚糖结构式分子式C18H32O16...