海藻软化
...izǎoruǎnhuà海藻软化是以甘氨酸(NH2CH2COOH)作为软化剂,对海带、裙带菜、羊栖菜等食用海藻进行软化处理。甘氨酸在食品工业中本业是作为调味剂和甜味剂,在食品中的添加量一般不超过1%。所以利用甘氨酸溶液浸渍海藻,可以...
海带
拼音:hǎidài概述:海带,是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带主要是自然生长,也有人工养殖,多以干制品行销于市,质量以色褐、体...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材;生物学;植物学海带菜
拼音:hǎidàicài概述:海带,是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带主要是自然生长,也有人工养殖,多以干制品行销于市,质量以色褐、...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材纶布
拼音:lúnbù概述:海带,是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带主要是自然生长,也有人工养殖,多以干制品行销于市,质量以色褐、体...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材海昆布
拼音:hǎikūnbù概述:海带,是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带主要是自然生长,也有人工养殖,多以干制品行销于市,质量以色褐、...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材江白菜
拼音:jiāngbáicài概述:海带,是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带主要是自然生长,也有人工养殖,多以干制品行销于市,质量以色褐...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材海马蔺
拼音:hǎimǎlìn概述:海带,是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带主要是自然生长,也有人工养殖,多以干制品行销于市,质量以色褐、...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材海带食品
拼音:hǎidàishípǐn海带是一种营养丰富的食用褐藻,每100克海带含有营养成分为:蛋白质8.2克,碳水化合物56.2克,钙117毫克,铁150毫克,碘24毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等维生素。营养丰富,特别是低热...
海带冬瓜薏苡仁汤
拼音:hǎidàidōngguāyìyǐréntāng概述:海带冬瓜薏苡仁汤为中医食养方,适用于高血脂·痰浊内阻型患者。血脂是血清胆固醇、甘油三酯和类脂(如磷脂)等物质的总称,与临床密切相关的血脂主要是胆固醇和甘油三酯。血脂异...
词条;食养指南;高血脂;食养方;营养学;食疗;养生汤冻豆腐海带卷
拼音:dòngdòufǔhǎidàijuàn冻豆腐海带卷制作方法取鲜海带52公斤放入容器中,加入36公斤水浸泡洗涤1~2小时。在容器中将柔软的海带一个个卷起来,移到另外容器中,再将浸泡海带的水过滤,除去砂土及杂质,倒入海带卷的容...