一起由肠炎沙门菌引起食物中毒的实验室检测分析

...81-1996、GB17012-1997进行检测。结果45份学生肛拭子检出肠炎沙门菌14株，占31.11％，同时在剩余食物凉拌豆芽和海带检出肠炎沙门菌。结论此次食物中毒是由凉拌豆芽和海带引起的肠炎型沙门菌食物中毒。【关键词】食物中毒肠炎...

一起肠炎沙门菌引起的食物中毒调查报告

...结果，本次食物中毒事件主要致病因素为腌制蟹子被肠炎沙门菌污染。结论应重视腌制品卫生，待产品腌透或煮熟后应用。【关键词】肠炎沙门菌；食物中毒；调查报告【中图分类号】R595.7【文献标识码】B【文章编号】1609-6614...

一起由肠炎沙门菌引起食物中毒的检测

...准进行病原分离鉴定和污染来源分析。结果确认是由肠炎沙门菌引起的食物中毒。结论提示食品从业人员要加强对食品安全和食品卫生的重视程度，卫生部门要严格按照国家标准方法监督监测，减少食物中毒的发生。关键词:肠...

多位点序列分型和脉冲场凝胶电泳在肠炎沙门菌分子分型的比较

...较多位点序列分型技术和脉冲场凝胶电泳(PFGE)技术在肠炎沙门菌菌株间分型的分辨率。研究者分别建立肠炎沙门菌的6个管家基因thrA、purE、sucA、aroC、hemD、dnaN和一个特异性的DNA标记SdfⅠ的多位点序列分型技术，及以寡切点的Xba...

一起零食引起学生肠炎沙门菌食物中毒的调查

【关键词】沙门菌，肠炎食物中毒流行病学研究学生2006年11月26日16∶30至27日21∶00，绍兴市某学校28名学生不同时点进食校内某个体小卖部出售的零食——“老北京鸡肉卷，其中15名学生于27日12∶00至28日15∶00相继出现...

饮食和服务行业健康人群携带沙门菌的调查研究

【摘要】目的了解广州市某区饮食和服务行业人员携带沙门菌现状及其病原学特点。方法粪便中沙门菌的分离鉴定采用常规方法，耐药性分析采用K-B纸片法，噬菌体分型采用9种沙门菌噬菌体配套分型法，质粒分析采用电泳法。...

哈医大刘树林教授提出界定细菌物种新标准

...沙门菌中引起人类伤寒病的伤寒沙门菌和另一种只能引起胃肠炎的鼠伤寒沙门菌在目前的分类学来看，均被认为属于肠炎沙门菌亚种。按“3C”标准衡量的话，刘教授则确认，伤寒沙门菌和鼠伤寒沙门菌并非“亲哥俩”。他从脉...

医学微生物学-肠道感染细菌复习题

...菌的主要抗原有A.M蛋白B.K抗原C.O抗原D.H抗原2.下列能引起胃肠炎的大肠埃希菌中，哪些类型的作用部位在小肠A.ETECB.EIECC.EPECD.EHECE.EAEC3．属于大肠埃希菌的生化反应是A.发酵葡萄糖产酸产气B.发酵葡萄糖产酸不产气C.发酵乳糖D.IMViC...

第四节　非伤寒沙门氏菌感染

...种沙门菌所引起的急性传染病。其临床表现复杂，可分为胃肠炎型、类伤寒型、败血症型、局部化脓感染型，亦可表现为无症状感染。　　[病原学]　　沙门氏菌属于肠杆菌科沙门菌族。菌型繁多，迄今世界已发现2000个以上的血...

杭州建立伤寒和甲型副伤寒沙门菌分子分型数据库

...三年时间，进行了名为《建立杭州地区伤寒、甲型副伤寒沙门菌分子分型数据库》的研究课题(杭州市科技发展计划重点专科专病项目)，为严重危害杭州市居民健康的伤寒与甲型副伤寒沙门菌共435株细菌建立了分子分型数据库。...