果汁和果汁饮料HACCP实施指南(草案)
...汁或浓缩果汁为基料,加工、还原或调配成具有该种原料水果特征的果汁或果汁饮料。本实施指南提供的模式可以应用于工艺过程类似、危害及控制点等其他方面基本相同的其他产品。具体实施时,有必要在本模式的基础上根据...
医源资料库;食品质量管理体系;HACCP质量体系果汁和果汁饮料HACCP实施指南
...汁或浓缩果汁为基料,加工、还原或调配成具有该种原料水果特征的果汁或果汁饮料。本实施指南提供的模式可以应用于工艺过程类似、危害及控制点等其他方面基本相同的其他产品。具体实施时,有必要在本模式的基础上根据...
医源资料库;食品质量管理体系;HACCP质量体系126名肥胖儿童膳食结构的logistic回归分析
...碳酸饮料,喜欢吃火腿肠、方便面和烤羊肉串;而每天吃水果具有保护作用。结论:膳食结构不合理是儿童肥胖发生的危险因素,预防儿童肥胖关键在于普及营养保健知识和改变不合理的膳食结构。【关键词】肥胖;儿童;膳食...
医源资料库;在线期刊;中国民康医学;2009年第21卷第9期前景看好的甜味剂——果葡糖浆
...。 果葡糖浆的主要成分和性质接近于天然果汁,具有水果清香,味感方面,味觉甜度比蔗糖浓,且有清凉感,因为水果汁中的糖分主要也是果糖和葡萄糖。例如葡萄汁的浓度为19.13%,干物质中的96.86%为糖,糖分组成中果...
医药经济;生物技术;技术要闻成都市与徐州市5岁和12岁儿童酸蚀症患病情况比较
...。Logistic回归分析结果显示,酸蚀症危险因素分别为酸性水果、酸奶、运动饮料、碳酸饮料、果汁,睡前喝酸性饮料或酸奶、胃食道返流性疾病、维生素C、补铁剂。结论成都市和徐州市儿童酸蚀症患病情况较为严重。应减少儿童...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2008年第28卷第11期食物搭配不当可能致癌海鲜与啤酒易诱发痛风
...的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。鸡蛋与豆浆降低蛋白质吸收生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它...
行业资讯;临床快报;消化系统美国研究发现过量喝饮料会导致肥胖
...营养学教授苏姗•阿伦森建议,口渴时喝水,再吃个水果,对身体更有好处。据报道,在美国人摄入的热量里,平均有一半来自饮料,而世界卫生组织建议通过饮料获得的热量应少于每日摄入热量的10%。作者:
行业资讯;临床快报;肥胖相关代谢综合征与喝饮料有关
...保护公众健康。但于每个人更实用的建议是,多吃蔬菜和水果、控制能量摄入、增加运动及限制盐分。作者:
行业资讯;临床快报;内分泌代谢江西省城市小学生肥胖现状及影响因素分析
...肉、常挑食、喜欢喝雪碧等饮料,保护因素有喜欢吃蔬菜水果和女性。结论江西省城市小学生肥胖率较高,以南昌市最高,应引起重视,并尽早予以预防和控制。【关键词】肥胖症患病率因素分析统计学学生 【摘要】目的了...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2007年第27卷第4期瑞典研究发现喝大量充气或加糖饮料易患胰癌
...料中加糖者,风险增加70%;一天至少吃一份加奶油与甜蜜水果的瑞典餐后点心,风险则增多50%。报告认为“胰癌可能是干扰葡萄糖的新陈代谢,导致胰腺制造过量的胰岛素”,而吃喝大量含糖饮料与食物,是胰岛素增产的普遍因...
行业资讯;临床快报;肿瘤相关